臺海網(wǎng)6月11日訊 （海峽導報駐臺記者 陳成沛 文/圖）你對傳統菜市場(chǎng)的印象是什么？或許會(huì )覺(jué)得“五味雜陳”：海鮮的咸味、肉類(lèi)的腥味、蔬果的土味，所有的味道混雜，然后被貼以“雜亂”、“污臭”的負面標簽。但在臺北，這些年大家對傳統菜市場(chǎng)的觀(guān)感有了很大的改變。
已經(jīng)邁入第12屆的臺北傳統市場(chǎng)節，6月6日舉行“天下第一攤”頒獎典禮，同時(shí)宣布啟動(dòng)“漫游新市界”活動(dòng)。
究竟臺北如何玩轉傳統市場(chǎng)，使它煥發(fā)生機，吸引更多年輕族群呢？且看導報駐臺記者的采訪(fǎng)，或許可供廈門(mén)傳統菜市場(chǎng)發(fā)展借鑒。
“天下第一攤”評選帶動(dòng)傳統市場(chǎng)人氣
臺北傳統市場(chǎng)節從2007年就開(kāi)辦，到今年已經(jīng)12個(gè)年頭。臺北市公有零售市場(chǎng)攤商聯(lián)合權益促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)林天來(lái)在接受導報駐臺記者采訪(fǎng)時(shí)介紹，傳統市場(chǎng)節的發(fā)起，是因為傳統菜市場(chǎng)發(fā)展受到便利商店、大型超市的沖擊，越來(lái)越艱難，當時(shí)就有議員提議來(lái)辦這樣一個(gè)傳統市場(chǎng)節，通過(guò)“市集爭霸戰”的概念來(lái)帶動(dòng)人氣，讓民眾進(jìn)一步認識傳統市場(chǎng)豐富的能量和活力，也讓游客享受地道的臺北街頭美食。
當時(shí)，由臺北市政府出資300萬(wàn)元新臺幣舉辦首屆傳統市場(chǎng)節，起到了很好的宣傳效果。之后，隨著(zhù)一年又一年舉辦，除了扶持經(jīng)費逐年增加，傳統市場(chǎng)節的名號也越叫越響。尤其作為傳統市場(chǎng)節重頭戲的“天下第一攤”評選活動(dòng)，推廣傳統市場(chǎng)中的特色小吃，已經(jīng)成功打造出許多頗受歡迎的名攤位。
