根據相關(guān)政策要求，為確保我省合格碘鹽覆蓋率，規范未加碘食鹽的供應渠道，滿(mǎn)足未加碘食鹽的消費需求，日前省工信廳通過(guò)公開(kāi)遴選方式，確定福建省鹽業(yè)集團有限責任公司（福鹽集團）為我省小包裝未加碘食鹽供應商，并公布了我省小包裝未加碘食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，具體可登錄福鹽集團官網(wǎng)（www.fjsalt.com）查看。

未加碘食鹽的科學(xué)供應 關(guān)系民生健康

未加碘食鹽合理供應關(guān)系到人民群眾的身體健康，以及國家食鹽加碘消除碘缺乏疾病危害政策的實(shí)施效果。福鹽集團表示，將切實(shí)保障小包裝未加碘食鹽產(chǎn)品質(zhì)量；建立科學(xué)合理的未加碘小包裝食鹽供應體系；制定未加碘食鹽應急供應預案，確保應急供應安全；加大科學(xué)補碘宣傳教育，引導群眾樹(shù)立科學(xué)用鹽的健康理念。

合理布局銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn) 滿(mǎn)足社會(huì )需求

近日許多消費者發(fā)現，我省超市及社區、鄉鎮的小食雜店都設立了未加碘食鹽專(zhuān)供專(zhuān)柜。據福鹽集團相關(guān)負責人介紹，福鹽集團根據國家發(fā)改委、工信部、衛健委等要求，按照“布局合理、方便群眾、滿(mǎn)足需要”的原則合理設置未加碘食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。未加碘食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)內都將按要求設置未加碘食鹽專(zhuān)柜、專(zhuān)架，陳列多種未加碘食鹽產(chǎn)品，并設置“請在醫師指導下食用未加碘食鹽”的消費提示。福鹽集團將對未加碘食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)實(shí)行掛牌管理，并隨著(zhù)網(wǎng)點(diǎn)布局變化，定期在公司官網(wǎng)更新，方便群眾購買(mǎi)。

福鹽集團將嚴格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，強化未加碘食鹽渠道管理，確保網(wǎng)點(diǎn)布點(diǎn)合理、管理科學(xué)可控，并做好相關(guān)的供應應急保障預案。將進(jìn)一步加強食鹽科普宣傳，提高人民群眾科學(xué)用鹽意識，滿(mǎn)足未加碘食鹽消費需求。福鹽集團作為福建省唯一依法從事食鹽生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化的省屬?lài)写笮推髽I(yè)，60多年來(lái)不忘初心，堅持匠心，傳承做好福建生態(tài)海鹽，把好鹽關(guān)，不斷滿(mǎn)足人民群眾對美好生活的向往，彰顯國企擔當！

方便群眾 保障舌尖上的安全

在龍巖上杭縣廬豐鄉永通副食店，前來(lái)購買(mǎi)未加碘鹽的王先生表示，自己患有甲狀腺炎，需要忌碘飲食，最近村里的食雜店有未加碘鹽的專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，離自己家近，很方便，而且是官方公布的專(zhuān)供網(wǎng)點(diǎn)，對產(chǎn)品的品質(zhì)和食用安全也可以完全放心。

據在網(wǎng)點(diǎn)整理貨柜的福鹽集團工作人員介紹，未加碘鹽的產(chǎn)品目前有“閩鹽”牌福建貢鹽、美味海鹽、天然海精鹽、福建原鹽等，產(chǎn)品有罐裝和袋裝，可以滿(mǎn)足消費者購買(mǎi)未加碘鹽的需求。未加碘食鹽的產(chǎn)品包裝上都有溯源二維碼，消費者在選購時(shí)，只要用手機掃一掃包裝袋上的二維碼，就可以準確鑒別這袋鹽的真偽，并可以追溯到生產(chǎn)廠(chǎng)商、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)臺班、定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)編號等詳細信息。有需求的消費者也可以到福鹽集團官方公布的指定網(wǎng)點(diǎn)選購“閩鹽”牌小包裝未加碘鹽產(chǎn)品。（李巧婷）

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科學(xué)補碘

什么樣的人群需要食用未加碘食鹽

未加碘的食鹽適合診斷為甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等甲狀腺疾病患者，因治療需要遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。當患者患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥以及甲狀腺炎的甲亢期的時(shí)候，需要忌碘飲食的。還需要注意的是，當患者被治愈這些疾病之后，則需要繼續食用加碘的食鹽。

那么加碘鹽吃還是不吃 當然要吃！

我國目前雖然實(shí)現了消除碘缺乏病的階段目標，但是碘缺乏危害是自然環(huán)境缺碘造成，而自然環(huán)境缺碘狀況是不能改變的。對于大部分人來(lái)說(shuō)，如果不食用碘鹽，會(huì )因攝入碘不足而受到碘缺乏的危害。我國自1995年正式實(shí)施食鹽加碘政策，到2000年我國就在總體水平上消除了碘缺乏病，這一顯著(zhù)成效得到了國際社會(huì )的充分肯定。

長(cháng)期食用碘鹽會(huì )發(fā)生甲狀腺結節嗎

目前尚無(wú)證據證明長(cháng)期食用碘鹽與甲狀腺結節發(fā)生有關(guān)。近年來(lái)甲狀腺結節檢出率明顯增高，一定程度上與人們健康意識增強，定期體檢的人越來(lái)越多，結節檢查技術(shù)和手段越來(lái)越先進(jìn)有關(guān)。

什么是碘缺乏病

碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營(yíng)養不良所表現的一組疾病的總稱(chēng)。它包含地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。

缺碘的危害

缺碘，會(huì )形成大脖子——地方性甲狀腺腫。孕婦缺碘會(huì )影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，嚴重的可導致胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。缺碘會(huì )損害胎兒智力和生長(cháng)發(fā)育，常有呆傻、矮小、“言語(yǔ)不清”或聾啞乃至癱瘓等殘疾。碘缺乏病是目前已知的導致人類(lèi)智力障礙的主要原因。因此醫學(xué)上常常把碘稱(chēng)為“智力元素”“智能之花”。

經(jīng)常吃海鮮需要吃碘鹽嗎

除了紫菜、海帶等藻類(lèi)為富碘食物，大部分海產(chǎn)品碘含量跟肉蛋奶類(lèi)并無(wú)區別。沿海地區的碘攝入量主要還是碘鹽。若不吃碘鹽，則碘的攝入量不足。

（以上綜合福建省鹽務(wù)局信息）