聲譽(yù)滿(mǎn)滿(mǎn) 成就烏飯

聯(lián)合國教科文組織專(zhuān)家英格博格會(huì )見(jiàn)畬族烏飯非遺傳承人吳立強

至今，吳立強的畬族烏飯在全國景點(diǎn)連銷(xiāo)店還有：雁蕩山、杭州、蘇州虎丘、西塘古鎮、奉化溪口、湖北神農架、無(wú)錫太湖元頭渚、白水洋等16家。太姥山畬族烏飯展示銷(xiāo)售店成立十八年來(lái)，為宣傳閩東畬族文化和千年美食起到了非常重要的作用。來(lái)自新加坡、美國及國內的眾多游客紛紛帶回千年美食畬族烏飯，聯(lián)合國教科文專(zhuān)家學(xué)者兩次考察太姥山，都前往畬族烏飯店品嘗烏飯，并與吳立強他們合影留念。

為社會(huì )作奉獻，吳立強也是走在前頭的。多年來(lái)，為傳承發(fā)展畬族烏飯，吳立強培訓授徒38人；從事生產(chǎn)，采集原料，制作草包，共解決了100多人的就業(yè)問(wèn)題；為農民增收400多萬(wàn)元，使50多戶(hù)農民脫了貧，起到了扶貧作用；為社會(huì )作出貢獻，年產(chǎn)值達到300多萬(wàn)元；為福鼎、古田的“二月二”“三月三”等民俗活動(dòng)贊助7700個(gè)草包畬族烏飯、1300斤畬族烏飯。2014至2016年分別給中國人民大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)的38名學(xué)生作假期畬族烏飯文化知識講座，傳承弘揚畬族烏飯這一千年美食歷史文化。

海上絲綢之路全國非遺大展國家文化部非遺司陳通司長(cháng)會(huì )見(jiàn)畬族烏飯非遺傳承人吳立強

海峽兩岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論壇 金門(mén)縣政府許志忠秘書(shū)長(cháng)與吳立強捂手

2006年5月，吳立強受省商業(yè)委員會(huì )的派遣，代表福建（唯一）入選參加在杭州舉行的“中華老字號精品博覽會(huì )”。從這之后，他分別于2017年12月、2018年5月、2019年4月、2019年10月參加了在泉州舉行的“海上絲綢之路國際非遺大展”，文化部非遺司司長(cháng)陳通會(huì )見(jiàn)了吳立強并與他合影留念；在北京民族文化宮參加“全國民族餐飲委員會(huì )成立大會(huì )”，他是福建省唯一的一位全國委員；代表福建參加在廣西大化舉行的“全國少數民族特色美食大聯(lián)展”；參加在成都舉行的“全國飲食類(lèi)非遺保護成都大會(huì )”，并榮獲“全國示范單位獎”（全國獲獎30家，福建2家，寧德蕉城1家）。2017年在臺灣金門(mén)參加海峽兩岸非遺論壇活動(dòng)；2018年參加福建非遺媽祖閩臺文化交流活動(dòng)。

吳立強五十多年的辛勤耕耘換來(lái)了累累碩果，從2003年榮獲“福州市第四屆美食節十佳品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號到2020年評為“寧德市非遺文化傳人先進(jìn)個(gè)人”，吳立強連獲全國至地方給予的8個(gè)獎項。

如今，吳立強與陳石富一起開(kāi)辦的福建省寧德市蕉城區金涵立強畬族烏飯經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的畬族烏飯已走向國內外，聲譽(yù)越來(lái)越好。在2020年央視心連心藝術(shù)團進(jìn)寧德站的8月9日南岸分會(huì )場(chǎng)活動(dòng)現場(chǎng)，央視主持人李思思采訪(fǎng)了吳立強團隊，并向大眾推介畬族烏飯——“好吃”！

央視主持人李思思向大眾推介畬族烏飯——“好吃”

（來(lái)源：“大夢(mèng)蕉城”微信公眾號）