臺海網(wǎng)7月29日訊 據福建日報報道 來(lái)自福建省科技廳消息，由位于寧德的福建申石藍食品有限公司承擔的福建省中科院STS計劃配套院省合作項目“紫菜功能性休閑食品的制備技術(shù)與應用”，日前通過(guò)專(zhuān)家組驗收。
該項目由福建申石藍食品有限公司牽頭，聯(lián)合中科院海洋研究所開(kāi)展技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)了超聲輔助檸檬酸浸泡的紫菜中無(wú)機砷減除技術(shù)、超聲輔助纖維素酶處理的紫菜細胞壁軟化技術(shù)。該項目已建設新型復合紫菜功能性休閑食品深加工生產(chǎn)線(xiàn)1條，開(kāi)發(fā)具有抗衰老功能的紫菜功能性休閑食品1個(gè)，新增產(chǎn)值673萬(wàn)元，新增利潤107萬(wàn)元，新增上繳稅金53萬(wàn)元，申請發(fā)明專(zhuān)利2件，授權發(fā)明專(zhuān)利1件，發(fā)表論文3篇，培養博士研究生1名，入選寧德市天湖人才（一類(lèi)）1人。
該項目實(shí)施推廣壇紫菜養殖面積6000多畝，安排農村剩余勞動(dòng)力310人就業(yè)，帶動(dòng)紫菜養殖戶(hù)2030戶(hù)，戶(hù)年均增收9000多元，促進(jìn)當地紫菜產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展，完善紫菜產(chǎn)業(yè)鏈，提高紫菜附加值，帶動(dòng)運輸、包裝等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，對推動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)振興、增加農民收入具有重要意義。（記者 李珂）
