“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，節約糧食是中華民族傳統美德。近期，泉州市市場(chǎng)監管部門(mén)嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把反食品浪費作為食品安全監管的重要內容，營(yíng)造“浪費可恥、節約為榮”的社會(huì )氛圍，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費食品的違法行為，并集中公布第二批反食品浪費典型案例。

2023年3月24日，南安市市場(chǎng)監管局執法人員依法對南安市溪美鮮嘗米粉店進(jìn)行檢查，發(fā)現該店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，且在該店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內的6號桌發(fā)現消費者食用完畢后剩余的食品比較多，消費者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費。經(jīng)核實(shí)，當事人于2023年3月15日因未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識且誘導消費者超量點(diǎn)餐，造成明顯浪費被南安市市場(chǎng)監管局責令改正并處以警告。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，構成拒不改正誘導消費者超量點(diǎn)餐，造成明顯浪費的違法行為。2023年4月18日，南安市市場(chǎng)監管局給予當事人罰款1000元的行政處罰。

2023年3月29日，惠安縣市場(chǎng)監管局執法人員在開(kāi)展反餐飲浪費專(zhuān)項檢查時(shí)，發(fā)現惠安縣黃塘稻香飯店經(jīng)營(yíng)者未在店內醒目位置張貼或擺放反食品浪費提示提醒，且未主動(dòng)向消費者進(jìn)行防止食品浪費提醒。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，構成了未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。惠安縣市場(chǎng)監管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月7日，石獅市市場(chǎng)監管局執法人員在處理群眾舉報線(xiàn)索中，發(fā)現石獅市麥山美佳餐飲店的經(jīng)營(yíng)者未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，構成了未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的行為。石獅市市場(chǎng)監管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月10日，晉江市市場(chǎng)監管局執法人員依法對晉江市梅嶺喜臻餐飲店開(kāi)展現場(chǎng)檢查，發(fā)現該店店堂墻壁、取餐臺、用餐桌及門(mén)口廣告牌均沒(méi)有主動(dòng)張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標識、提示語(yǔ)或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明、引導消費者按需適量點(diǎn)餐，未將珍惜糧食、反對浪費納入員工培訓內容。當事人未張貼擺放反食品浪費的相關(guān)標識的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定。晉江市市場(chǎng)監管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年4月20日，泉州臺商投資區管理委員會(huì )市場(chǎng)監管局在開(kāi)展反食品浪費專(zhuān)項檢查中，依法對泉州臺商投資區張坂門(mén)頭新佳味海鮮樓進(jìn)行現場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該店堂壁、取餐臺、用餐桌及門(mén)口廣告牌均沒(méi)有張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標識、提示語(yǔ)，服務(wù)人員也未主動(dòng)提示說(shuō)明、引導消費者按需適量點(diǎn)餐等。當事人未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定。泉州臺商投資區管理委員會(huì )市場(chǎng)監管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

下一步，泉州將大力推動(dòng)企業(yè)履行反餐飲浪費的主體責任，堅持規范引領(lǐng)和監管處罰并重，依法嚴厲整治違法違規行為，努力打造全社會(huì )參與制止餐飲浪費的社會(huì )環(huán)境，推動(dòng)在全社會(huì )樹(shù)立起“浪費可恥、節約為榮”的文明新風(fēng)尚。（記者 陳云青 通訊員 丁雅芳 蘇曉暉）

 來(lái)源：泉州晚報