▲吉食來(lái)福企業(yè)管理咨詢(xún)公司執行長(cháng)陳光中
臺海網(wǎng)11月18日訊 (海峽導報記者 陳成沛)我是一名材料工程博士,在臺灣新竹科學(xué)工業(yè)園待了13年,專(zhuān)攻電子科技領(lǐng)域,成天與面板、納米、OLED柔性屏打交道,2013年跨行來(lái)到餐飲業(yè),改成與面皮打交道。2013年9月,我和四個(gè)合作伙伴在臺北長(cháng)安東路開(kāi)出第一家“5鄉地手工窯烤比薩”,今年1月份重新在臺北車(chē)站附近找了一個(gè)更大、面積130平方米的空間。除了這家直營(yíng)店外,如今還有兩家加盟店,一家在新竹,一家在花蓮。
臺灣這幾年景氣不好,餐飲業(yè)競爭激烈,且市場(chǎng)有限,因此要找到一個(gè)“出海口”,所以早在創(chuàng )業(yè)初期,我就把目光投向了大陸,因為大陸是一個(gè)適合發(fā)展的地方,除了市場(chǎng)大,尤其是比薩市場(chǎng),簡(jiǎn)單好復制,就很適合去推廣加盟連鎖。來(lái)到廈門(mén)發(fā)展,剛好搭上“雙創(chuàng )”的東風(fēng)。
從十九大報告中可以看到,對臺灣青年后續來(lái)這邊發(fā)展,會(huì )更有一些利多。兩岸可以發(fā)揮各自所長(cháng),臺灣有創(chuàng )意和想法,大陸提供了很好的舞臺。