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這家上海奶茶店究竟有何魅力,竟讓柯文哲停下腳步慢慢品嘗(2)

www.xmdelibao.com 來(lái)源: 解放日報上觀(guān)新聞 用手持設備訪(fǎng)問(wèn)
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高高瘦瘦的黃國翔已經(jīng)來(lái)上海14年了,之前在本市臺企工作。2018年底,他注冊成立這家公司,從原先電子業(yè)從業(yè)者跨界成為了茶飲店的創(chuàng )始人。談及轉型的原因,他并不否認原先行業(yè)出現發(fā)展瓶頸而投資茶飲成本低回報快,但更多是看好大陸的消費能力,“現在外面說(shuō)大陸是世界工廠(chǎng),我覺(jué)得更多是世界市場(chǎng)。”

這些年臺灣茶飲已進(jìn)入上海市場(chǎng)。如今市場(chǎng)上耳熟能詳的奶茶品牌,不少就來(lái)自于寶島。在黃國翔看來(lái),這一產(chǎn)業(yè)在臺灣非常成熟,早已過(guò)了艱難的“從零到一”初創(chuàng )期,積累了不少經(jīng)驗。而臺灣產(chǎn)品用料講究、注重品質(zhì)、結合文創(chuàng )等優(yōu)勢,也能為產(chǎn)品添色不少。從第一家在新天地的“注春”旗艦店開(kāi)始,黃國翔目前共開(kāi)有7家店,其中就有一家在上海(金山)海峽兩岸青創(chuàng )基地內,也就是給柯文哲金山行提供飲品的那家。“今年5月初開(kāi)始籌備開(kāi)業(yè),到6月底就正式營(yíng)業(yè),很迅速。”

同樣是在滬創(chuàng )業(yè)的臺青,金山店負責人高詮告訴記者,他就去行政服務(wù)中心跑了一回,就順利辦出了開(kāi)業(yè)所需的食品流通許可證。這是因為此前,青創(chuàng )基地的工作人員已經(jīng)幫他“跑過(guò)腿”,告知他辦證所需的材料與注意事項,幫助他少走彎路。此外,基地還免費為高詮團隊提供開(kāi)業(yè)輔導,并向其提供低于市場(chǎng)價(jià)的人才公寓。也就在一周多前,臺灣高雄市飲品交流促進(jìn)會(huì )上海辦事處在金山掛牌成立,也給了高詮與臺灣業(yè)者交流互鑒的機會(huì )。

目前,金山店的主要客源還是在金山工業(yè)園工作的員工。他們主要用手機來(lái)點(diǎn)單,因此接入外賣(mài)平臺非常重要。高詮一開(kāi)始不能用臺胞證在某平臺注冊。在向基地求助后,由基地出面向市區兩級臺辦反映這一情況,最終問(wèn)題得到解決。此后,源源不斷的訂單通過(guò)外賣(mài)平臺而來(lái)。

看得出,高詮對未來(lái)發(fā)展很有信心。他告訴記者,相比起市區,金山的奶茶店密度較低,成長(cháng)空間也較大,“等這家做成熟后,我還想向金山南面推廣品牌。”2012年他就到金山發(fā)展,見(jiàn)證了臺青創(chuàng )業(yè)基地由小到大,也看到金山逐步發(fā)展的過(guò)程。

黃國翔的視角已不止金山一地。大陸市場(chǎng)那么大,他的產(chǎn)品至少要走出上海,走向長(cháng)三角。“我們已經(jīng)在這里安家落戶(hù),孩子在這邊讀書(shū),我們家有9張臺灣居民居住證。”黃國翔鼓勵在滬臺灣青年走出小圈子,與大陸民眾互動(dòng)交流,“這樣你就能視野更加開(kāi)闊,也能夠收獲成功。”

對于金山兩岸青創(chuàng )基地來(lái)說(shuō),臺青在此收獲成功是件雙贏(yíng)互利的事。“這些年成功的遠不止這一家企業(yè)。”基地工作人員高志剛說(shuō),希望通過(guò)一系列實(shí)打實(shí)的惠臺政策與周到服務(wù),讓金山成為滬臺經(jīng)濟合作、臺青創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的熱土,真正成為臺灣青年在上海創(chuàng )業(yè)的第一站。

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