“送不了口罩，那就送暖心咖啡吧！”每天通過(guò)電視及網(wǎng)絡(luò )新聞看到白衣天使們沖鋒在戰“疫”一線(xiàn)的故事，讓臺青郭屹凡經(jīng)常感動(dòng)到落淚，“更是覺(jué)得一定要做些什么。”
圖為郭屹凡在親手磨制送給醫護人員的咖啡。 郭屹凡供圖 攝
“雖然知道醫生這時(shí)最需要口罩與防護服等醫療防護用品，”郭屹凡說(shuō)，“但我們目前買(mǎi)不到口罩、防護服，送手作咖啡是我們能做到的給白衣天使們加油打氣的方式。”
自2月3日起，郭屹凡與合作伙伴輾轉福建醫科大學(xué)附屬協(xié)和醫院、福建省立醫院、福建省福州肺科醫院等多家醫院，陸續送出了500多杯手作咖啡，既溫暖了醫生，也感動(dòng)了眾人。
自2月3日起，臺青郭屹凡與合作伙伴輾轉福建醫科大學(xué)附屬協(xié)和醫院、福建省立醫院、福州肺科醫院等多家醫院，陸續送出了500多杯手作咖啡。 郭屹凡供圖 攝
郭屹凡是臺灣臺中市人，也是名“90后”，2014年在臺中市創(chuàng )辦了“拎咖啡”LINKOFFEE品牌，并于2016年來(lái)到福州來(lái)開(kāi)啟他的咖啡夢(mèng)。他說(shuō)，大陸有更廣闊的市場(chǎng)、更多的機遇，想把臺灣咖啡推廣開(kāi)來(lái)，讓更多大陸同胞喝上一杯地道的臺灣咖啡。
福州是郭屹凡登“陸”的首站。他說(shuō)，也考慮過(guò)北京、上海、廣州等一線(xiàn)城市，進(jìn)行市場(chǎng)調研后還是判斷中等城市比較適合自己這種初次創(chuàng )業(yè)者。
到福州之后，郭屹凡從零開(kāi)始，從位于臺江區蒲公英創(chuàng )新工廠(chǎng)里的工作室起步，到去年9月在鼓樓區津門(mén)路開(kāi)設了第一家門(mén)店，無(wú)論是選地點(diǎn)還是人員管理、物料研選、咖啡制作都親歷親為。他說(shuō)，一路行來(lái)有許多艱辛，但幸而得到福州市青年聯(lián)合會(huì )等機構的幫助，能夠讓他快速融入這里；甚至還被評為兩岸創(chuàng )業(yè)融合導師，讓他感受到福州是一座有溫度的城市。
圖為郭屹凡與合作伙伴到福建省立醫院送咖啡。 郭屹凡供圖 攝
如今，郭屹凡在福州的咖啡館經(jīng)營(yíng)得別有生色。在不斷加強咖啡品質(zhì)的同時(shí)，郭屹凡嘗試與文化機構或企業(yè)合作開(kāi)展各類(lèi)互動(dòng)活動(dòng)。例如，舉辦讀書(shū)會(huì )、劇本研討會(huì )、電影觀(guān)摩會(huì )等，甚至還有閩劇分享會(huì )。
今年春節，原本想迎接節日人潮，郭屹凡大年初一就從臺灣返回福州。
不曾想到，突如其來(lái)的疫情給商業(yè)經(jīng)營(yíng)摁下了“暫停鍵”，郭屹凡只能“宅”在福州家中刷刷網(wǎng)絡(luò )新聞、看看電視。
在這場(chǎng)疫情阻擊戰中，郭屹凡說(shuō)，看到了很多勇敢的人、堅守的人、熱心的人、讓人流淚的人，他覺(jué)得自己也要做點(diǎn)什么。因此，在和合作伙伴商量后，他們決定為醫護工作者送咖啡。“這段時(shí)間醫護人員壓力最大、最辛苦。”
自2月3日以來(lái)，郭屹凡就開(kāi)始忙碌起來(lái)。他告訴記者，取料、研磨、注水、加奶、攪拌、蓋實(shí)、貼標，每一道程序都要特別用心，要為這些白衣天使泡出一杯充滿(mǎn)暖意的咖啡。
通過(guò)認識的醫生，郭屹凡與福建醫科大學(xué)附屬協(xié)和醫院、福建省立醫院、福州肺科醫院的呼吸科、發(fā)熱門(mén)診等科室取得了聯(lián)系，陸續為一線(xiàn)戰“疫”醫護人員送出了手作咖啡。
回憶起和合作伙伴第一次到福州肺科醫院送咖啡時(shí)，郭屹凡坦言，“我們心里真是有些害怕的，因為知道這是定點(diǎn)收治新冠肺炎患者的醫院。回家后，我們每個(gè)人第一件事就是把自己從頭到腳徹底消毒。”
自2月3日起，臺青郭屹凡與合作伙伴輾轉福建醫科大學(xué)附屬協(xié)和醫院、福建省立醫院、福州肺科醫院等多家醫院，陸續送出了500多杯手作咖啡。 郭屹凡供圖 攝
“但就是因為這樣，我們更明白這些醫護們所面臨的危險和壓力，他們特別需要關(guān)懷和支持，咖啡必須送。”因為路途稍遠，郭屹凡還為咖啡加了保溫棉確保溫度不失，“溫度不失、口感有保證，心意才算是送到了。”
最近，福州肺科醫院的醫生給郭屹凡發(fā)來(lái)了感謝短信，讓他很感動(dòng)、激動(dòng)。郭屹凡說(shuō)，“沒(méi)有什么累不累、怕不怕的，只覺(jué)得值。”
目前，福州市不少企業(yè)復產(chǎn)，社會(huì )生產(chǎn)生活正逐步恢復原有活力。郭屹凡的拎咖啡也再度營(yíng)業(yè)，啟動(dòng)外賣(mài)業(yè)務(wù)，“困難都是暫時(shí)的，相信疫情會(huì )很快過(guò)去，期待春暖花開(kāi)。”(完)
