臺海網(wǎng)4月26日訊 據廈門(mén)衛視報道，如今，在大陸吃上道地的臺灣味已稀松平常，所以不少臺灣業(yè)者開(kāi)始創(chuàng )新思路，打造出更具"心"意的美食，進(jìn)軍大陸市場(chǎng)。
臺灣冰淇淋店店員：這是我們"怪獸的逆襲"。
在臺北華山文創(chuàng )園區，"怪獸之王"現身，緊緊抓住人們的目光。冰淇淋跨界和上海迪士尼等玩具品牌合作，利用網(wǎng)絡(luò )打卡活動(dòng)，擴大影響力。
消費者：消滅哥斯拉，吃下肚嗎，還蠻爽的，我很喜歡巧克力，因為巧克力的關(guān)系被吸引，然后又是我很喜歡的電影。
臺灣冰淇淋店店員：會(huì )烤兩片不同顏色的餅干，另外一面剖面的部分，會(huì )先去幫它上色，做出它內臟的顏色，跟玩具展聯(lián)名一起做的餅干。
從小店起家，在臺灣贏(yíng)得市場(chǎng)，年輕團隊又西進(jìn)大陸開(kāi)拓分店，試著(zhù)自制配件，用手工餅干突破框架，創(chuàng )造出更多新穎的冰淇淋造型。
臺灣冰店老板 胡淯崴：我們蠻期待，未來(lái)的五年十年，我們可以在各地，將臺灣的產(chǎn)品文化，去做到曝光。
年輕團隊用創(chuàng )意打動(dòng)人心，臺灣老字號釀醋廠(chǎng)商也積極轉型"西進(jìn)"大陸。
把冰塊打成碎冰，加入蘆薈愛(ài)玉，最后加入蔓越莓醋，不只讓顧客"醋勁大發(fā)"，更碰撞新鮮感。
消費者：我原本想說(shuō)醋，只是單純的飲料這樣而已，沒(méi)想到還可以加這些，果凍、蒟蒻之類(lèi)的，對，很特別。
不只受到臺灣當地飲料連鎖店的青睞，這家老字號醋廠(chǎng)也發(fā)展出自有品牌果醋飲品，銷(xiāo)往大陸。
臺灣釀醋廠(chǎng)二代老板 江中琇：到大陸當地設發(fā)酵廠(chǎng)，當然也是跟對方一起合作，設發(fā)酵場(chǎng)，這個(gè)東西也是強強聯(lián)手，再去衍生出來(lái)的第二目標。
醋廠(chǎng)直接投資飲料店，聯(lián)手把傳統醋品大改造，從銷(xiāo)售端回推到供應端，臺灣釀醋老廠(chǎng)穩扎穩打，讓這檔"吃醋"事業(yè)，穿梭兩岸持續"發(fā)酵"。
