然而,2020年開(kāi)局,突如其來(lái)的新冠肺炎疫情給了餐飲業(yè)重重一擊。無(wú)法營(yíng)業(yè)、員工開(kāi)支、房租費用……就在張凱安一籌莫展之際,寧波市江北區臺辦的工作人員通過(guò)和街道、機關(guān)單位等溝通,幫他聯(lián)系了上百份訂單。有了固定訂單,門(mén)店也從倒閉邊緣“復活”。
隨著(zhù)大陸疫情防控得力,現在,這家店的線(xiàn)上銷(xiāo)售量在美團、大眾點(diǎn)評等平臺上已經(jīng)名列寧波市餐飲店前列。
不滿(mǎn)足于餐飲主業(yè),張凱安內心深處還有一個(gè)“文創(chuàng )夢(mèng)”。
位于寧波老外灘的外灘郵局是他和團隊目前代運營(yíng)的項目。這家店里有著(zhù)外灘明信片、香約寧波郵票冊等寧波特色文創(chuàng )產(chǎn)品。
臺灣有著(zhù)較好的文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)基礎,許多文創(chuàng )產(chǎn)品涉及到生活中的吃、穿、住、用、行等方方面面。“這些文創(chuàng )產(chǎn)品除了做工精巧有趣之外,更是承載了許多人的童年回憶。”張凱安說(shuō),所以,他更想讓外灘郵局的文創(chuàng )產(chǎn)品體現寧波特色,讓當地人能夠觸摸到自己的童年記憶,讓外來(lái)游客能夠感受到這里的風(fēng)土人情。
參與設計、售賣(mài)文創(chuàng )產(chǎn)品的這份經(jīng)歷讓他仿佛穿越回千百年前的寧波,“我也逐漸意識到,中華文化是海峽兩岸同胞攜手發(fā)展的根基所在。”張凱安說(shuō)。
如今,不僅僅是自己在大陸奮斗,他的女兒張語(yǔ)芳也在高考之后,選擇到山東大學(xué)就讀法律專(zhuān)業(yè)。
近年來(lái),大陸的高校在國際上的綜合實(shí)力排名不斷上升。在大陸高校的四年時(shí)間里,張凱安期望著(zhù)女兒除了學(xué)習到扎實(shí)的學(xué)科知識外,還可以和來(lái)自不同省份的同學(xué)結下深刻的友誼,體會(huì )到廣袤疆域帶來(lái)的地域差異,真切感受到大陸開(kāi)放包容的生活,從而更好地融入這里。
“作為臺胞,我們在大陸的生活已經(jīng)非常便捷,工作起來(lái)也越來(lái)越暢通無(wú)阻。”談及自己在大陸奮斗的“三重奏”,張凱安還為自己設定了一個(gè)小目標,那就是,把臺灣其他的家人一起接到這里,共同在腳下這片土地上生活。(完)