兩岸家庭包餃子慶元宵。王繼旺供圖

　　中新網(wǎng)寧波2月26日電   綠色的“裙邊”、渾圓的“肚子”，不一會(huì )兒，一顆顆脆嫩的“白菜”在手中逐漸成型……元宵節之際，浙江省寧波市北侖區兩岸婚姻家庭驛站舉辦了“餃子連情 兩岸連心”歡度元宵活動(dòng)，數十位臺胞臺屬學(xué)習制作彩色餃子“玉白菜”，慶祝中華傳統佳節。

　　按照節日習俗，“軟萌”的湯圓才應是元宵節的標配，為何這里包起了餃子？原來(lái)春節前，當地兩岸婚姻家庭驛站舉辦了一場(chǎng)“兩岸美食分享會(huì )”，來(lái)自?xún)砂兜母魃朗辰M成了一場(chǎng)豐盛的年夜飯。

小朋友包起餃子來(lái)像模像樣。王繼旺供圖

　　“那天，最受歡迎的就是彩色餃子，許多臺胞想要學(xué)習制作方法。”為了滿(mǎn)足大家的心愿，北侖兩岸婚姻家庭聯(lián)誼會(huì )會(huì )長(cháng)張汶芳邀請了擅長(cháng)包餃子的居民當起“師傅”，教臺胞臺屬包“玉白菜”。

　　綠色面團搟成扁平的長(cháng)條狀、白色面團搓成長(cháng)條狀放在其中，用綠色面團將白色面團緊緊包裹住，捏緊收口，再搓成長(cháng)條……“師傅”耐心教授下，兩岸婚姻家庭聯(lián)誼會(huì )成員張萌(化名)10歲的女兒舉手投足間，架勢十足。

　　“餃子是中華傳統美食，講究的就是團圓，今年我們和許多兩岸家庭一起就地過(guò)年，也是另一種團圓。”張萌說(shuō)。

　　作為浙江省臺商投資密集地區之一，北侖擁有在冊臺資企業(yè)310家，總投資達70多億美元，常住臺胞臺商近千人。隨著(zhù)越來(lái)越多的臺灣青年在當地成家立業(yè)、定居生活，兩岸婚姻家庭聯(lián)誼會(huì )應運而生。

圓墩墩的餃子。王繼旺供圖

　　受疫情影響，今年北侖80%臺胞臺屬決定留侖過(guò)年。“就地過(guò)年不等于不過(guò)年，而是更要過(guò)個(gè)熱鬧的年。尤其對孩子們來(lái)說(shuō)，這個(gè)寒假少了探親和旅行，能夠在中華傳統節日中體驗別樣的樂(lè )趣，也不失為一種往年沒(méi)有的年味。”張汶芳說(shuō)。

　　據介紹，從1月開(kāi)始，北侖兩岸婚姻家庭驛站聯(lián)合當地社區策劃開(kāi)展了一系列活動(dòng)，包括郵寄春聯(lián)、家書(shū)到臺灣，舉辦“兩岸美食年夜飯”活動(dòng)等，從而為臺胞和兩岸家庭以及海峽對岸的親人們營(yíng)造濃厚的節日氛圍，讓大家感受到兩岸一家親。(來(lái)源：中新網(wǎng) 記者 李典)