中新社合肥12月18日電 題:“徽元素”日益受臺青追捧 冀逐夢(mèng)大陸文創(chuàng )市場(chǎng)
“希望能夠驗證自己對于徽菜的設計以及與國際接軌的思維,并希望獲得實(shí)質(zhì)性的創(chuàng )業(yè)支持,以達成自己的(創(chuàng )業(yè))夢(mèng)想,為傳播和推介安徽美食盡份力。”臺灣青年、合肥創(chuàng )富一家親企業(yè)服務(wù)公司負責人藏泳榮近日在接受中新社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
古徽州地處安徽南部,從這里誕生的徽文化是中國三大地方“顯學(xué)”之一。徽菜、徽派建筑、徽茶、新安醫學(xué)……博大精深的徽文化,經(jīng)久不衰。近年來(lái),隨著(zhù)徽文化的傳承與發(fā)展,越來(lái)越多的臺灣青年將目光瞄準徽文化,欲借力“徽元素”逐夢(mèng)大陸文創(chuàng )市場(chǎng)。
“95后”的臧泳榮,先后就讀南京師范大學(xué)和臺灣淡江大學(xué),從大四就開(kāi)始了創(chuàng )業(yè)之路。2019年6月,由他創(chuàng )辦的“一家親”臺商餐廳在安徽省馬鞍山市開(kāi)業(yè)。今年其已帶領(lǐng)近200位未曾踏足過(guò)安徽的臺灣青年,到安徽各地參觀(guān)考察。
臧泳榮告訴記者,他最大的愛(ài)好就是對文創(chuàng )產(chǎn)品進(jìn)行研究,因受瑞典鯡魚(yú)罐頭的啟發(fā),萌發(fā)了開(kāi)發(fā)便攜式徽州臭鱖魚(yú)罐頭產(chǎn)品的創(chuàng )意。“臭鱖魚(yú)是徽菜的招牌菜,知名度高,具有辨識度,而且罐頭制品易于國內外貿易,可以借助中國臺灣先進(jìn)的罐頭制品工藝,運用電商直播,讓臭鱖魚(yú)走得更遠,促進(jìn)經(jīng)典徽菜與國際接軌。”
臺灣青年、上海錚峰實(shí)業(yè)(共禾京品)營(yíng)運長(cháng)、合伙人李漢柏則將目光瞄向黃山國潮文創(chuàng )禮品。他說(shuō),其公司近兩年來(lái)深耕家居禮品品類(lèi)的中國風(fēng)、中國潮,其中,包括與北京故宮、甘肅敦煌以及各大博物院等配合,除了線(xiàn)下實(shí)體店,在線(xiàn)上也打造出諸多網(wǎng)紅爆款。“對于黃山國潮文創(chuàng )禮品項目,我們團隊將竭盡心力,期于為世界名山——黃山設計系列的相關(guān)文創(chuàng )衍生禮品,將徽文化推廣給更多的人,打造屬于黃山的‘爆品’。”
“把茶文化做到極致,一定要異業(yè)結合,同樣的效果,用不一樣的方式呈現,相信會(huì )成為最奪人眼球的文創(chuàng )產(chǎn)品。”臺灣淡江大學(xué)企業(yè)管理學(xué)系在讀生張棨媛說(shuō),黃山以“綠”聞名,這里生態(tài)優(yōu)美,綠茶品質(zhì)高,非常適合做黃山綠茶面膜。
張棨媛認為,綠茶面膜設計是因為綠茶本身具有非常多抗氧化、排毒等效果,而在臺灣專(zhuān)業(yè)的面膜產(chǎn)業(yè)技術(shù)上,進(jìn)行萃取與提取,可以有效地讓綠茶本身的特色發(fā)揮至極。“愛(ài)美是一個(gè)人一生的事業(yè),在大陸這么大的面膜市場(chǎng)下,‘綠茶+面膜’這樣自然、健康、安全的產(chǎn)品相信會(huì )成為黃山文創(chuàng )產(chǎn)品中的亮點(diǎn)之一。”
記者從安徽省人民政府臺灣事務(wù)辦公室獲悉,近年來(lái),皖臺交流合作日益廣泛深入,經(jīng)貿合作成效突出。今年1至9月,安徽省新批臺資項目87個(gè),同比上升38.1%。安徽正成為廣大臺胞臺商臺青學(xué)習生活創(chuàng )業(yè)的樂(lè )土。(中新社記者 趙強 來(lái)源:中新網(wǎng))