東池控股有限公司董事長(cháng)、溫州市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張憲清 受訪(fǎng)者供圖
中新網(wǎng)溫州9月8日電 2004年，臺商張憲清來(lái)到浙江省溫州市，他引領(lǐng)臺式便當成功“登陸”，讓“送飯上門(mén)”的服務(wù)理念深入人心，并站穩腳跟在大陸刮起了便當“臺風(fēng)”，親手締造了年銷(xiāo)售額超10億元的臺資企業(yè)——東池控股有限公司。
18年后的今天，張憲清成為溫州市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì )(下稱(chēng)：溫州臺協(xié))現任會(huì )長(cháng)，以溫州臺協(xié)為載體，接引臺商“軟著(zhù)陸”；牽頭創(chuàng )辦甌江口(現“海經(jīng)區”)溫州臺商科技產(chǎn)業(yè)園；參與溫州鄉村振興建設……這一切都要從一盒小小的便當說(shuō)起。
鞋走陽(yáng)關(guān)道 便當刮起風(fēng)
初來(lái)溫州時(shí)，張憲清曾談及對溫州的印象——溫州因溫州人而揚名，“溫州人不會(huì )被事情追著(zhù)跑，而是追著(zhù)事業(yè)向上走。”這也印證了溫州人自己常說(shuō)的一句話(huà)——“寧愿睡地板，也要當老板”。
然而彼時(shí)的張憲清無(wú)從知曉，和溫州以皮鞋聞名世界的“以小博大”有異曲同工之妙，他自己在溫州以一盒便當安身立命。
“其實(shí)，世界真的很奇妙，我弟弟當初在大陸做便當生意，商標還是我親手畫(huà)的，沒(méi)想到隨便畫(huà)了個(gè)小孩，現在成了大品牌。”張憲清坦言，當時(shí)他并不看好弟弟的這個(gè)生意。
2004年，大陸的東池便當由張憲政創(chuàng )立、張憲清合伙，當時(shí)，大陸餐飲市場(chǎng)還沒(méi)有外賣(mài)、便當的概念，因此，兄弟倆都沒(méi)想到，大陸的便當生意一炮而紅，而張憲清口中的潦草“小孩”，以及顧客們口中“又大又便宜”的雞腿，從此定格了一個(gè)時(shí)代的記憶。
然而東池便當的成功也并非一帆風(fēng)順，張憲清表示：“溫州第一家門(mén)店開(kāi)業(yè)時(shí)，沒(méi)有成熟的經(jīng)營(yíng)模式，雖然櫥窗展示了很多可口的菜式，但卻沒(méi)有標明具體的價(jià)格，敗壞了‘路人緣’。”
這也直接導致東池便當陷入了門(mén)可羅雀、無(wú)人問(wèn)津的局面，不過(guò)，一場(chǎng)臺風(fēng)為東池便當吹來(lái)了轉機，張憲清回憶說(shuō)：“我記得很清楚，當時(shí)臺風(fēng)登陸，外面刮風(fēng)下雨，大家都緊閉窗門(mén)、避免外出。這時(shí)候大家才知道，有個(gè)叫東池便當的小店居然風(fēng)雨無(wú)阻，送餐上門(mén)。”
于是，當天東池便當賣(mài)出500余份外賣(mài)，小小的便當從此風(fēng)起溫州，如今，當初那股便當“臺風(fēng)”已經(jīng)遍及大陸100余個(gè)城市，東池便當的加盟店也擴展至600余家。
東池控股有限公司與浙江一諾農業(yè)科技有限公司簽訂“跑步雞”戰略協(xié)議 受訪(fǎng)者供圖
小馬拉大車(chē) 先富帶后富
問(wèn)及東池便當的成功，張憲清坦言：“在臺灣，如果開(kāi)辟50家便當店，我可以當‘便當大王’，但是在大陸，開(kāi)500家還有增長(cháng)空間。現在想想，我賣(mài)便當能達到年銷(xiāo)售10億元，就好比小馬拉大車(chē)，萬(wàn)事開(kāi)頭難，但卻后勁十足。”
正因看見(jiàn)了大陸的龐大市場(chǎng)，張憲清選擇和弟弟一起扎根溫州發(fā)展，而作為臺商，他和溫州人的“破冰”則源于相似的創(chuàng )業(yè)精神，張憲清表示：“‘敢為天下先’遇見(jiàn)‘愛(ài)拼才會(huì )贏(yíng)’，可以說(shuō)，正是因為溫州，才成就了東池便當。”
從東池便當成功融入當地的那一刻起，以溫州輻射全國的格局已經(jīng)奠定，張憲清表示，東池便當一路成長(cháng)，溫州加盟商功不可沒(méi)——當初“第一個(gè)吃螃蟹的人”，成了許多個(gè)“帶去螃蟹的人”。
十余年走來(lái)，張憲清謹記兒時(shí)父母的教誨，秉持著(zhù)“做人要有誠信，做事要踏踏實(shí)實(shí)”的原則，發(fā)展至今不僅自身獲得了成功，而且還志愿為更多臺胞來(lái)溫州就業(yè)、創(chuàng )業(yè)鋪設前路，他直言：“早些年來(lái)溫州做生意，臺商、臺企‘單打獨斗’的思維根深蒂固，拒絕融入當地，所以我一直在摸索，怎樣讓來(lái)溫州、來(lái)大陸的臺胞們能夠更好地了解當地、融入當地。”
2015年，溫州獲批國家級平臺海峽兩岸民營(yíng)經(jīng)濟創(chuàng )新發(fā)展示范區，由于溫州與臺灣兩地的地理優(yōu)勢，以及沿海文化圈的相似共性，溫州成為兩岸經(jīng)貿合作的重要窗口，也正因這張“金名片”，溫州搭建起了引臺資、招臺智的平臺，而張憲清也從此開(kāi)啟了他為臺胞“軟著(zhù)陸”護航的“第二事業(yè)”。
臺商張憲清參與溫州臺商科技產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工儀式 受訪(fǎng)者供圖
溫臺經(jīng)貿合作 兩岸融合發(fā)展
時(shí)間撥回2013年，由于溫州城市發(fā)展建設規劃需要，“退二進(jìn)三”“騰籠換鳥(niǎo)”的產(chǎn)業(yè)改革轟轟烈烈，然而眾多的在溫臺企從事第二產(chǎn)業(yè)，所以工業(yè)用地時(shí)刻面臨著(zhù)遷退，因此，眾多臺企都不得不考慮移址別處。
多年來(lái)，張憲清奔走多地“挽留”臺商，并于2020年，在溫州市政府和溫州市臺辦等相關(guān)部門(mén)幫助支持下，溫州臺商科技產(chǎn)業(yè)園在甌江口正式開(kāi)工建設，為在溫臺商解決商業(yè)用地的同時(shí)，為來(lái)溫臺企提供了聚集性平臺。
同年，溫州突發(fā)新冠疫情期間，當地餐館歇業(yè)、外賣(mài)緊缺，各大醫院、卡口抗疫人員的一日三餐成為關(guān)鍵問(wèn)題，為此，張憲清組織東池便當和溫州臺協(xié)，主動(dòng)協(xié)助溫州衛健委，為溫州各大醫院、卡點(diǎn)送外賣(mài)，每天600余份便當連續送一個(gè)月，近2萬(wàn)份便當不僅助力了抗疫一線(xiàn)渡過(guò)難關(guān)，更連接了兩岸情誼。
2022年開(kāi)年，東池控股“牽手”浙江一諾農業(yè)科技，在溫州市泰順縣簽訂了“跑步雞”系列協(xié)議，形成了產(chǎn)品供應鏈長(cháng)期戰略合作。雙方期望通過(guò)臺企和三農的深度合作，實(shí)現農民增收、農業(yè)增效，助力鄉村振興，進(jìn)一步助推溫臺產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補、融合發(fā)展。
最近，張憲清開(kāi)了一間50平方米的咖啡小店，在繁華商圈“偏安一隅”，顯得尤為愜意，他直言：“這家‘張小政’咖啡店就取自我弟弟的名字，我們兄弟對溫州有獨特的情感，還將在溫州和更多臺商共同發(fā)展。”(來(lái)源：中新網(wǎng) 張益聰)
