孫紹軒制作咖啡。 受訪(fǎng)者供圖
中新網(wǎng)寧波12月3日電 把咖啡粉導入濾杯,輕輕搖晃至平整,再從中間向外圈注入熱水……在浙江省寧波市寧海縣的前童古鎮,伴隨著(zhù)淅瀝瀝的小雨,孫紹軒靠在窗口捧著(zhù)一杯咖啡,和妻子王瑾討論著(zhù)民宿的建設情況。
“我的故鄉,是一個(gè)在臺灣東邊的靠海城市——臺東,依山傍水、氣候宜人,我非常愛(ài)我的故鄉;我的第二故鄉,在大陸東邊的沿海城市——寧波,那里也有很多美麗風(fēng)景,我也非常愛(ài)這個(gè)故鄉。”由“東”到“東”,來(lái)自臺灣的孫紹軒于近日接受采訪(fǎng)時(shí)表示,在大陸創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的他,因為一段咖啡情緣,實(shí)現了愛(ài)情事業(yè)雙豐收。
2019年,孫紹軒收到第二屆海峽兩岸鄉村振興論壇的邀請,跟著(zhù)他的教授來(lái)到大陸,負責前童古鎮的創(chuàng )新發(fā)展、藝術(shù)改造項目,在工作中認識了妻子王瑾。
生活中的孫紹軒是一個(gè)內斂的人,而王瑾是一個(gè)外向的人。
“我們都熱愛(ài)古鎮與咖啡文化,有著(zhù)相同的興趣愛(ài)好。”在前童考察交流的這段時(shí)間里,孫紹軒就在古鎮里的新月集·文創(chuàng )咖啡館辦公,因為“一杯咖啡”,兩個(gè)性格互補且志趣相投的人逐漸互生情愫。
正在建設中的人文民宿。 受訪(fǎng)者供圖
“人家說(shuō)夫唱婦隨,但我可以說(shuō)是婦唱夫隨。”婚后的孫紹軒將自己的事業(yè)轉移到了大陸,在前童古鎮,投資運營(yíng)咖啡館、民宿,借此將臺灣文創(chuàng )融入當地文化發(fā)展,實(shí)現更多人生價(jià)值。
“現在的咖啡館也需要創(chuàng )新。”孫紹軒表示,除了增加臺灣文創(chuàng )產(chǎn)品元素,增加臺灣小吃外,他還打算把騎行文化和咖啡文化結合在一起,“騎行和咖啡其實(shí)都是一種生活方式,把戶(hù)外騎行及咖啡結合,向外傳達一種放松、包容、共享的生活理念。”
為了更好地傳遞自己的理念,2022年初,孫紹軒還在寧波“愛(ài)芙爾青年文創(chuàng )園”創(chuàng )辦了一家咖啡館。
如今,孫紹軒和王瑾正在前童古鎮打造一個(gè)融合兩岸元素的人文民宿。
“人文民宿的建設絕不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的復制粘貼,更不是制造一個(gè)巨型拼接怪,而是我們深入鄉村,尋找鄉村最有吸引力的東西,讓鄉村成為游客心中的‘詩(shī)和遠方’,進(jìn)而帶動(dòng)民宿所在地的各種特色手工產(chǎn)品和農產(chǎn)品的銷(xiāo)售。”孫紹軒如是說(shuō)。
因為有著(zhù)相同的理念,孫紹軒和王瑾在創(chuàng )業(yè)步調上分外和諧。
王瑾解釋說(shuō),他們打造的民宿并不是一個(gè)單純的商業(yè)化場(chǎng)所,更是他們夫妻夢(mèng)想所在地,“我們所在的前童古鎮擁有厚重的歷史文化基因,我們也期待和客人交流彼此的故事,帶他們去了解前童故事,看他們沒(méi)有看過(guò)的風(fēng)景。”
事實(shí)上,無(wú)論是開(kāi)咖啡館,還是打造民宿,在孫紹軒看來(lái),有了妻子的陪伴,在大陸的工作和生活充滿(mǎn)了幸福感,而他也將繼續在這塊創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新的熱土書(shū)寫(xiě)兩岸夫妻的奮斗故事。(來(lái)源:中新網(wǎng) 記者 林波)【編輯:黃鈺涵】