臺商賴(lài)麗華在長(cháng)春過(guò)春節。 受訪(fǎng)者供圖
中新網(wǎng)長(cháng)春1月23日電 農歷大年初一,64歲的臺商賴(lài)麗華早早來(lái)到酒店大堂,給員工們發(fā)紅包,和大家一起為新春祈福,品嘗臺灣美食鳳梨酥。“鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音與‘旺來(lái)’相似,寓意新的一年福來(lái)運旺。”賴(lài)麗華說(shuō)。
賴(lài)麗華是一家酒店管理企業(yè)的高管,老家在臺北。因工作需要,她經(jīng)常往返于長(cháng)春和上海之間,距春節還有三天的時(shí)候,她忙完上海的工作便趕回長(cháng)春。
來(lái)長(cháng)春8年,賴(lài)麗華在這里過(guò)了8個(gè)除夕。在她看來(lái),事業(yè)亦是生活,長(cháng)春是他鄉亦是家鄉。
今年除夕,賴(lài)麗華在酒店自助餐廳吃了年夜飯,這里客人滿(mǎn)滿(mǎn)、頗為熱鬧,她喜歡這種氛圍,客人越多她越有成就感。
臺商賴(lài)麗華在長(cháng)春過(guò)春節。 受訪(fǎng)者供圖
走到餐臺前,她拿起手機和臺北的家人們視頻通話(huà):“看,我這里的年夜飯有上百道菜。”長(cháng)春與臺北雖相隔千里,但過(guò)年的喜慶是同樣的。幾年前,她把家人們接到長(cháng)春過(guò)年,一起欣賞銀裝素裹的北國風(fēng)光,品嘗東北菜,過(guò)年有了更多新鮮感。
從今年開(kāi)始,賴(lài)麗華明顯感覺(jué)到,酒店客流量和承接的大型會(huì )議比前兩年多,今年年夜飯預訂量再次創(chuàng )下新高,一切正在向好的方向轉變。
從2月份開(kāi)始,酒店商務(wù)客流將開(kāi)始增多;7月份到9月份,各大展會(huì )將相繼開(kāi)幕,承接的會(huì )議、論壇要提前安排好時(shí)間;冬季是冰雪旅游旺季,又能吸引一批全國各地的客人……賴(lài)麗華已經(jīng)開(kāi)始計劃新一年工作。
“今年我想請幾位臺灣名廚,把正宗的臺灣美食帶到長(cháng)春。”賴(lài)麗華說(shuō)。這些年,酒店在長(cháng)春成功舉辦了幾屆臺灣美食節,又多次將東北菜帶到臺灣。她說(shuō),美食的背后是文化,每一道名菜都包含一段故事,值得探尋,比如有百年歷史的“度小月”擔仔面,源于漁民在捕魚(yú)淡季靠賣(mài)面養家而得名,反映了那個(gè)時(shí)代人們的生活。
“再過(guò)一年,我就要退休了,我有很多想去的地方。”賴(lài)麗華說(shuō),“年輕時(shí),我去歐洲、日本旅行,但后來(lái)發(fā)現,我們自己有這么好的大山大水、這么深的文化底蘊,這才是值得我們去走、走看的。”從2005年開(kāi)始,賴(lài)麗華利用閑暇時(shí)間,開(kāi)啟了三輪旅行計劃。
第一輪旅行,賴(lài)麗華以第五套人民幣背面圖案上的景點(diǎn)為目的地,北京人民大會(huì )堂、西藏布達拉宮、廣西桂林山水、山東泰山……這一輪旅行她用了三年多。
第二輪旅行,她將大陸所有省級行政區走一遍,體驗不同地域的人文風(fēng)俗。
現在她正在進(jìn)行第三輪旅行。中國大陸現有56項世界文化和自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》,她想一一探訪(fǎng),“我的旅行地圖上,還剩6個(gè)地點(diǎn)沒(méi)有去過(guò),我想用不了太久,這一輪旅行也將完成。” (來(lái)源:中新網(wǎng) 高龍安)