中新社貴陽(yáng)11月12日電 題：臺灣夫婦的“佛系人生”：醫師跨界開(kāi)小吃店以食會(huì )友

作者 周燕玲

在一間20平方米的臺式小吃店，林群翔聽(tīng)著(zhù)音樂(lè )一邊炸雞排，一邊與吧臺上吃鹵肉飯的食客聊天，香脆的雞排做好后，林群翔又拿起吧臺邊的咖啡豆磨起來(lái)，不一會(huì )工夫，一杯手沖咖啡擺在食客面前。

“嘗一嘗，這是不專(zhuān)業(yè)手沖，如果喝咖啡不會(huì )睡不著(zhù)，可以試試，很香的……”善于言談的林群翔一邊向食客自薦咖啡，一邊拿著(zhù)杯子喝起來(lái)，怡然自得。

林群翔與食客在小吃店內的吧臺聊天。周燕玲 攝

這位來(lái)自臺北的“70后”店主，自詡比較“佛系”，“就想換一種自己喜歡的方式，陪著(zhù)家人過(guò)好每一天。”林群翔介紹說(shuō)，與妻子在臺灣醫療行業(yè)工作近二十載，繁忙的工作節奏讓夫妻倆開(kāi)始探尋生活的意義。

在臺灣從事專(zhuān)科護理師工作的林群翔，曾兼職國際醫療轉送工作，時(shí)常往返大陸與臺灣之間，接送病患就醫。其間，林群翔萌生了到大陸生活和發(fā)展的念頭，不打算躋身于經(jīng)濟發(fā)達的“北上廣”，林群翔把目光投向生活節奏舒緩、氣候舒適的西南山城貴陽(yáng)，并把妻子和孩子一同接到貴陽(yáng)生活。

3年前，林群翔和妻子在孩子就讀學(xué)校附近租下一間商鋪，取名“臺灣媽媽廚房”，“開(kāi)店很自由，一來(lái)可以方便照顧孩子，二來(lái)可以和食客分享臺灣特色美食，再者就是通過(guò)開(kāi)店廣交朋友，更加深入了解大陸。”

11月11日，林群翔在為食客準備蝦仁煎。周燕玲 攝

士林夜市蝦仁煎、臺灣蛋餅、臺灣原味香腸、米血糕……林群翔店內還主營(yíng)各樣式的臺灣鹵肉飯，并搭配口感脆嫩的手撕包菜和現煎雞蛋。

“臺灣鹵肉飯就像重慶火鍋，各家味道不盡相同。”林群翔坦言，店里的東西都是自己愛(ài)吃的，才會(huì )做出來(lái)分享給四面八方的食客。

為保證口感，林群翔的外賣(mài)配送范圍不大，放冷后口感不好的美食不列入外賣(mài)，建議現場(chǎng)食用。不少來(lái)吃過(guò)的食客在其店鋪下留言：“味道很正，和在臺灣吃到的味道一樣”“老板自己做的美式咖啡，不輸外面的咖啡店”“這是一家讓人會(huì )再想來(lái)的店，很有人情味”……

“遇到的許多食客都很有趣，我們會(huì )一起聊生活、聊工作、聊臺灣和大陸的房?jì)r(jià)……”林群翔告訴記者，不少食客還會(huì )帶茶葉或咖啡來(lái)店里贈送給自己，大家就像朋友一樣親切。

除了開(kāi)店，林群翔目前還擔任貴陽(yáng)市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會(huì )理事，用他的話(huà)說(shuō)：“以前我在臺灣是空中服務(wù)臺商，現在我既是臺商，也在大陸服務(wù)臺商。”

在林群翔看來(lái)，大陸各方面進(jìn)步很快，臺灣年輕人應該多來(lái)大陸看一看、走一走，勇于嘗試不同的人生，才能遇見(jiàn)更好的自己。

未來(lái)，夫妻倆希望把小店經(jīng)營(yíng)好，兩個(gè)孩子在大陸順利念完大學(xué)，一家人按喜歡的方式過(guò)好生活里的每一天。(完)