“不同品種的草莓有著(zhù)不同的香氣，但它們都會(huì )給我們的新年餐桌增添幸福甜。”13日，農歷正月初四，在四川省宜賓市高縣燕子村經(jīng)營(yíng)有機草莓生態(tài)農場(chǎng)的臺商陳愛(ài)武來(lái)到智慧溫室大棚采摘草莓，為數個(gè)小時(shí)后的新春草莓火鍋宴作準備。
近日，陳愛(ài)武展示自己種植的草莓。 中新社記者 王磊 攝
有別于趁年輕來(lái)大陸“闖一闖”的創(chuàng )業(yè)臺青，陳愛(ài)武在45歲之時(shí)才來(lái)到宜賓投資創(chuàng )辦農場(chǎng)。從2019年種出首批草莓，到2024年春節期間讓天南海北的食客共享這份甜蜜，陳愛(ài)武在追夢(mèng)的同時(shí)完成了從臺灣全職太太到“創(chuàng )業(yè)媽媽”的轉變。
戴著(zhù)草莓耳環(huán)與草莓胸針，談及心愛(ài)的草莓，陳愛(ài)武打開(kāi)了話(huà)匣子。“臺灣早就有水果椰子風(fēng)味的火鍋，我們在其中加入草莓，讓湯底更鮮甜。”陳愛(ài)武說(shuō)，為了今年春節的團年飯，她早早設計了多款草莓創(chuàng )意年菜和飲品。如用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”，“遇見(jiàn)莓好”草莓八寶飯，蝦球草莓，以及加入草莓的臺式三杯雞。農歷正月初四是“迎灶神”全家團年聚餐的日子，這一天農場(chǎng)的餐廳在春節前就已全部約滿(mǎn)。
在鍋底加入草莓、橙子等新鮮水果的草莓火鍋。中新社記者 王磊 攝
春節正是草莓大量上市之時(shí)，陳愛(ài)武身前一排排整齊的種植架上結滿(mǎn)了桃熏、天使之淚等多種草莓，宛如微型草莓博覽園。種植架旁連著(zhù)氣溫傳感器、土壤傳感器、自動(dòng)滴灌等設備，只需要通過(guò)手機，便能啟動(dòng)整個(gè)大棚的升降溫系統、遮陽(yáng)系統和灌溉系統，科技感十足。
談及成為“新農人”的初衷，陳愛(ài)武回憶，自己2017年參加高縣舉辦的“兩岸一家親·忠孝共傳承”忠孝文化節，感受到大陸西部鄉村的蓬勃生機，于是萌生了把臺灣生態(tài)農業(yè)帶到高縣的念頭。“我先生家族都在臺灣經(jīng)營(yíng)農場(chǎng)，他們知道農業(yè)不易做，所以一開(kāi)始并不看好，讓我如果‘撞了南墻’，就回家繼續做家庭主婦。”
請教兩岸有機農業(yè)專(zhuān)家、規劃設計園區、修建智慧農業(yè)大棚、引進(jìn)草莓品種……帶著(zhù)一身拼勁，陳愛(ài)武白手起家，在高縣建立起了集智慧農業(yè)、觀(guān)光體驗、民宿美食、休閑研學(xué)功能于一體的“兩岸創(chuàng )意農業(yè)幸福田園”。
在陳愛(ài)武的精心打造下，農場(chǎng)除了有4個(gè)超過(guò)6000平方米的智慧溫室大棚，還配套了草莓主題廣場(chǎng)、草莓故事館、草莓創(chuàng )意工坊。龍年新春，每天都有新鮮草莓從這里摘下，裝入草莓年貨禮盒，銷(xiāo)往北京、上海多地。
圖為用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”。(受訪(fǎng)者供圖)
陳愛(ài)武介紹，農場(chǎng)的快速發(fā)展，還因為搭上了鄉村振興的快車(chē)。5G網(wǎng)絡(luò )全覆蓋、冷鏈運輸的發(fā)展以及高鐵高速公路的開(kāi)通，打開(kāi)了燕子村農產(chǎn)品的銷(xiāo)路，促進(jìn)了燕子村農旅的轉型升級，讓自己的甜蜜事業(yè)更上一層樓。
“現在我婆婆逢人就夸我厲害，每次聊天我都能感受到她發(fā)自?xún)刃牡南矏偂?rdquo;陳愛(ài)武說(shuō)，女兒從武漢大學(xué)畢業(yè)后，也加入到農場(chǎng)的建設中。女兒為農場(chǎng)設計了草莓娃娃吉祥物，并為農場(chǎng)增開(kāi)了電商渠道。
今年春節，陳愛(ài)武還將在臺灣讀中學(xué)的兒子接到高縣一起團聚。夜幕降臨時(shí)，農場(chǎng)便會(huì )點(diǎn)燃篝火，工作人員與游客一同在山野繁星間，唱歌跳舞，放煙花爆竹，共慶龍年“莓”好生活。不過(guò)遺憾的是，由于春節也是臺灣農場(chǎng)的草莓銷(xiāo)售旺季，陳愛(ài)武夫妻二人各有各的甜蜜事業(yè)打拼，沒(méi)能團聚。
“蓉港高鐵開(kāi)通后，宜賓到香港坐動(dòng)車(chē)只要7個(gè)小時(shí)左右，早上采摘的草莓，晚上就能端上香港同胞的餐桌。我希望明年農場(chǎng)的草莓能為香港人的年夜飯增添甜蜜。”陳愛(ài)武笑道，在最近一次通話(huà)中，自己丈夫也做出今后來(lái)大陸陪她一起打拼的決定。“因為大陸的發(fā)展速度實(shí)在太快了，這里遍地是商機。” （中新社記者 賀劭清）
來(lái)源：中國新聞網(wǎng)
