中新網(wǎng)三明5月5日電 (黃艷 許琰)漫步東門(mén)古街、欣賞城市夜景、體驗舌尖魅力……5月3日至6日，2024年沙縣兩岸小吃美食嘉年華“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年系列活動(dòng)在福建省三明市沙縣區舉行，來(lái)自臺灣和三明的大學(xué)青年近70人參加活動(dòng)。
活動(dòng)期間，兩岸青年見(jiàn)面會(huì )、青年音樂(lè )節、沙縣特色小吃DIY、沙縣地道街頭美食展、戲曲表演等接連上演。活動(dòng)邀請約40名臺灣青年，分別深入七峰疊翠、水美土堡、俞邦村等地，感受沙縣美景，領(lǐng)略沙縣小吃魅力。
圖為兩岸青年一起互動(dòng)游戲。張凌欣攝
“沙縣的許多建筑融合了現代和古代的建筑風(fēng)格，非常美。”臺灣大學(xué)生小邱第一次來(lái)到沙縣，他說(shuō)，這次除了能和大陸學(xué)生有更多交流外，還能夠品嘗到正宗的沙縣小吃，感覺(jué)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
近年來(lái)，沙縣區因地制宜，積極推動(dòng)沙縣小吃走進(jìn)臺灣地區，促進(jìn)兩岸小吃農產(chǎn)品原料產(chǎn)業(yè)、食療產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，著(zhù)力打造“海峽兩岸交流基地”，助力三明市海峽兩岸鄉村融合發(fā)展試驗區建設。
據悉，今年5月到12月，沙縣區還將舉辦海峽兩岸小吃文化交流系列活動(dòng)，包括兩岸小吃美食嘉年華、沙縣小吃臺灣行、沙縣小吃旅游文化節暨海峽兩岸美食節等。活動(dòng)期間還將嵌入小吃探店打卡、短視頻創(chuàng )作、小吃美食馬拉松、探訪(fǎng)臺灣青年創(chuàng )業(yè)園等內容，邀請臺胞1000多人參加，持續推動(dòng)兩岸文化交流。
數據顯示，沙縣小吃已累計發(fā)展門(mén)店8.8萬(wàn)家，從業(yè)人員近30萬(wàn)人，年營(yíng)業(yè)額超550億元。并先后在葡萄牙、韓國、日本、法國等國家和地區舉辦沙縣小吃推介活動(dòng)，代表中華美食入駐韓國平昌冬奧會(huì )，在74個(gè)國家和地區核準注冊“沙縣小吃”商標，成為傳播中華美食、文化的重要窗口。(完)
