中新社福州5月18日電 題：在海交會(huì )上看見(jiàn)兩岸鄉建鄉創(chuàng )成果

　　裹挾著(zhù)絲絲酒香，一陣獨特的咖啡香氣撲面而來(lái)。走進(jìn)第26屆海峽兩岸經(jīng)貿交易會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“海交會(huì )”)的兩岸鄉建鄉創(chuàng )成果發(fā)布區，循香而去，一輛標有“馬祖·小柒咖啡”標識的推車(chē)后方，邱思奇正在做手沖咖啡。

5月16日，邱思奇攜自創(chuàng )咖啡品牌亮相海交會(huì )上的兩岸鄉建鄉創(chuàng )成果發(fā)布區，正在做手沖咖啡。　中新社記者 呂明 攝

　　“馬祖的酒非常有名，我們將馬祖高粱酒的味道融入咖啡，但不含酒精。”“馬祖·小柒咖啡”是邱思奇在馬祖的自創(chuàng )品牌。

　　本屆海交會(huì )正在福州舉行。邱思奇受訪(fǎng)時(shí)告訴中新社記者，將當地特色酒和咖啡相結合，形成了獨特的口味，廣受好評。他還將產(chǎn)品制作成罐裝咖啡，已上架臺灣7-11便利店、臺灣免稅店等。

　　一年前，邱思奇來(lái)到福州市閩清縣參加兩岸交流活動(dòng)。在那里，他看到了由臺灣青年曾芝穎所帶領(lǐng)的團隊將閩清縣雄江鎮打造成網(wǎng)紅度假地，很受震撼。在曾芝穎等臺青伙伴的邀請下，“馬祖·小柒咖啡”今年5月落地閩清并開(kāi)業(yè)。

　　此次參加“海交會(huì )”，和邱思奇一同前來(lái)的還有兩位閩清當地阿姨，她們現場(chǎng)沖泡咖啡，技藝嫻熟。手沖咖啡的技藝正是邱思奇教給她們的。

　　“這也是閩臺鄉建鄉創(chuàng )的另一番成果。”邱思奇表示，將沖泡咖啡的技藝教給當地村民，并提供就業(yè)機會(huì )，希望能夠帶動(dòng)村民就業(yè)。

5月16日，“海交會(huì )”設置的兩岸鄉建鄉創(chuàng )成果發(fā)布區吸引眾多參觀(guān)者。　中新社記者 呂明 攝

　　兩岸鄉建鄉創(chuàng )成果發(fā)布區里，展示著(zhù)“海峽鄉建鄉創(chuàng )家園”“長(cháng)者食堂”等建造模型。在閩清縣，這些場(chǎng)所已經(jīng)在曾芝穎團隊改造下投入運營(yíng)。

　　2023年，雄江鎮將庫區移民文化館活化利用，改造成閩清·海峽鄉建鄉創(chuàng )家園。該家園作為兩岸鄉建鄉創(chuàng )青年服務(wù)中心及臺灣團隊服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，包含住宿、餐飲、創(chuàng )業(yè)辦公場(chǎng)所和交流活動(dòng)等配套空間。

　　作為閩清·海峽鄉建鄉創(chuàng )家園主理人，曾芝穎也來(lái)了海交會(huì )現場(chǎng)。不過(guò)，參加過(guò)多屆海交會(huì )的她，由過(guò)去的“參與者”轉變?yōu)榱?ldquo;組織者”。在本屆海交會(huì )上，她將其團隊在閩清縣的鄉建鄉創(chuàng )成果進(jìn)行融合展示，展區就由她組織設計而成。

　　咖啡渣洗手粉、咖啡渣熏香、洗手液……展示館內，利用制作咖啡所產(chǎn)生的廢料進(jìn)行二次加工生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品吸引觀(guān)展者駐足參觀(guān)。曾芝穎表示，希望能與可持續發(fā)展目標相呼應。

　　馬祖·小柒咖啡是第一個(gè)在閩清落地的馬祖咖啡品牌。目前，多家臺企準備進(jìn)駐閩清·海峽鄉建鄉創(chuàng )家園，涵蓋設計、商貿、餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。

　　從去年開(kāi)始，曾芝穎推動(dòng)開(kāi)展多場(chǎng)兩岸交流互動(dòng)活動(dòng)。她說(shuō)，希望讓大家感受到大陸鄉村的美麗與無(wú)限的發(fā)展潛力，期盼有更多兩岸團隊加入他們。

　　“鄉村振興絕不是單一的設計，發(fā)展到后期，還要做很多關(guān)于‘人’的工作，才能讓整個(gè)村子有活力、有生機。”曾芝穎說(shuō)。(來(lái)源：中新網(wǎng) 作者 鄭江洛)