中新網(wǎng)寧波2月24日電 猜燈謎、包湯圓、做花燈……時(shí)值元宵佳節,浙江寧波邀請臺胞臺屬鬧元宵,感受“家門(mén)口”的溫暖與熱鬧,讓他們安心扎根寧波,把寧波當故鄉。
在寧波市北侖區新碶街道玉蘭社區黨群服務(wù)中心,來(lái)自海峽兩岸的十幾組家庭歡聚一堂,一起歡天喜地鬧元宵。
臺胞臺屬包湯圓現場(chǎng)。北侖區臺胞臺屬聯(lián)誼會(huì )供圖
“拜歲拜嘴巴,坐落瓜子茶,豬油湯團燙嘴巴……”玉蘭社區城市書(shū)房里,工作人員安濤正向大家介紹著(zhù)元宵節習俗和文化內涵,還用寧波話(huà)念出吃湯圓的口訣。歡聲笑語(yǔ)中,大家一起動(dòng)手,揉面團、包餡料、塑形狀,很快一個(gè)個(gè)雪白可人的湯圓成型了。
“年年元宵吃湯圓,但這是第一次親手做,孩子特別開(kāi)心。”寧波市臺胞臺屬聯(lián)誼會(huì )副會(huì )長(cháng)張汶芳帶著(zhù)13歲女兒來(lái)參加活動(dòng),她對元宵節最深刻的印象就是全家人一起吃湯圓。
寧波,在宋朝時(shí)稱(chēng)明州,可謂湯圓的故鄉。相傳當時(shí)明州興起一種新奇食品,用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,再用糯米粉搓成球,煮熟后香甜可口,饒有風(fēng)趣。
南宋詩(shī)人姜夔詩(shī)云“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái)”,其中頗為奢侈的“珍品”即指湯圓。
小朋友包湯圓現場(chǎng)。方舟供圖
一碗小小的湯圓,是元宵“甜味”的承載。
包湯圓,也是寧波人鬧元宵的傳統習俗之一。
水磨糯米粉加入清水,攪拌搓揉成糯米粉團,再把粉團捏成碗狀,放入豬油餡子,收攏“碗口”將粉團重新揉圓,湯圓就可以下鍋了……在寧波市江北區莊橋街道的樟香同心鄉賢館里,“鄉賢助鄉興·同心賀團圓”主題活動(dòng)正熱鬧開(kāi)場(chǎng)。
“和大家一起過(guò)元宵節,非常熱鬧,非常開(kāi)心。”臺胞陳先生來(lái)寧波工作生活已有5年的時(shí)間,這次元宵節,他學(xué)習了寧波湯圓制作的技巧。
“吃著(zhù)自己做的湯圓,別有一番風(fēng)味。”現場(chǎng),陳先生將拍下的一段段視頻發(fā)給了在臺灣的親人,傳遞節日的祝福。
“鬧”是元宵節的主題,品嘗美食之余,大家還準備了傳統中國魔術(shù)表演、歌曲《賣(mài)湯圓》、非遺剪紙技藝等節目,其間還穿插了莊橋鄉賢故事講述、五湖四海話(huà)元宵習俗、正月十五猜枚子(謎語(yǔ))等互動(dòng)環(huán)節,緊扣元宵節主題,充分展現了中華傳統文化魅力。
青云古村一景。樊建威 攝
無(wú)獨有偶,在寧波市奉化區青云村,環(huán)村的門(mén)前河和古村的大街小巷早已被五彩斑斕的花燈裝點(diǎn)得如詩(shī)如畫(huà),仿佛整個(gè)青云古村都被熱烈的氛圍“點(diǎn)亮”,吸引了眾多臺胞臺屬前來(lái)感受元宵佳節的喜慶和溫馨。
“前童元宵行會(huì )”活動(dòng)現場(chǎng)。王繼旺供圖
在寧波市寧海縣前童鎮的鼓亭館廣場(chǎng)上,人聲鼎沸,熱鬧非凡,一場(chǎng)延續百年的民俗活動(dòng)“前童元宵行會(huì )”在這里舉行。來(lái)自寧波市臺胞臺屬聯(lián)誼會(huì )的50余位成員們參加了“寧波臺胞‘體驗寧海非遺·歡度元宵佳節’主題活動(dòng)”,感受古鎮的別樣元宵文化。(來(lái)源:中新網(wǎng) 林波)