曾任陸委會(huì )主委室主任、前新北市經(jīng)發(fā)局長(cháng)施威全。（摘自施威全臉書(shū)）
據臺灣中時(shí)新聞網(wǎng) 報道 民進(jìn)黨當局擴大開(kāi)放美豬美牛引發(fā)爭議，不少豬農憂(yōu)心造成產(chǎn)業(yè)沖擊。雖然有官員認為美豬不會(huì )帶來(lái)太大的沖擊，但前新北市經(jīng)發(fā)局局長(cháng)施威全以臺灣雞的遭遇為例，直言“今日雞農，明日豬農”，要豬農們警惕美豬沖擊。
施威全在政論節目《新聞深喉嚨》中表示，民進(jìn)黨當局稱(chēng)會(huì )參考飲食習慣和臺灣地區相近的日韓以及國際標準的說(shuō)法有問(wèn)題。他質(zhì)疑，所謂的國際標準，其實(shí)只是少數國家的標準，而非世界通用標準，“為什么臺灣要吃瘦肉精的豬？但美國豬賣(mài)到中國大陸、俄羅斯、歐盟都沒(méi)瘦肉精，所以這不是世界標準。”
施威全指出，他太太是日本人，而日本人的飲食習慣和臺灣人其實(shí)不一樣，且大部分的日本人并不食用內臟，因為飲食習慣不同，所以日本的標準對臺灣人是不是用的。
施威全還發(fā)現，針對肉和內臟的瘦肉精規范標準不一樣，并解釋因為豬吃飼料或打針，在內臟的殘留的濃度比較高，所以故意讓內臟的的最高許可量高，“但偏偏我們吃的是濃度最高的部分。”
對于日前衛福部門(mén)主管陳時(shí)中稱(chēng)吃到美豬的機會(huì )很低，以及“農委會(huì )主委”陳吉仲說(shuō)，臺灣人偏好溫體豬，且進(jìn)口豬市占率不到1成，臺灣豬很有競爭力的說(shuō)法，施威全以雞肉市場(chǎng)現狀為例反駁，“現在臺灣本地雞肉占本土的比例是多少？2008本地雞是73%，到了今年7月本地雞的市場(chǎng)占有率已經(jīng)輸給進(jìn)口雞了，主要的理由是價(jià)格的關(guān)系。”
施威全質(zhì)疑，“你可以做這樣的預測嗎？你可以說(shuō)今天空氣質(zhì)量好 所以下禮拜空氣質(zhì)量也很好，有人做這樣的政經(jīng)推演嗎？你怎么可以以今天的現況，考慮未來(lái)的事實(shí)呢？”
最后，施威全說(shuō)，美國豬到底會(huì )不會(huì )對臺灣豬造成沖擊，看雞肉的情況就知道了，“所以今日的臺灣雞，就是明日的臺灣豬；今日的雞農，是明日的豬農”并呼吁養豬業(yè)者必須警惕在心。
