據臺灣《中時(shí)新聞網(wǎng)》報道，民進(jìn)黨當局宣布全面開(kāi)放瘦肉精美豬、牛輸臺，“立法院”3日召開(kāi)全臺首場(chǎng)聽(tīng)證會(huì )，民間團體炮火猛烈，抨擊蔡當局不是不懂是非，只是無(wú)意遵守，繞過(guò)監督，就要逼大家硬吞傲慢的政策，是把人民當什么?這種當局趕快下臺就對了。臺灣農村陣線(xiàn)理事洪箱也哽咽地說(shuō)，“臺灣人不要悲哀到以后要花錢(qián)買(mǎi)命”。

　　據報道，蔡英文在8月28日宣布全面開(kāi)放瘦肉精美豬、牛進(jìn)口，“農委會(huì )”旋即預告修改行政命令，且預告期僅7天，但涉及的人體風(fēng)險評估、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟評估、受沖擊產(chǎn)業(yè)補助配套為何?開(kāi)放的肉體是否包括含量極高的內臟?及臺灣是否將開(kāi)放使用瘦肉精?迄今仍缺乏明確答案。

　　對此，時(shí)代力量“立委”陳椒華3日邀及“衛福部”、“農委會(huì )”、“經(jīng)濟部”官員舉行聽(tīng)證會(huì )，要與民團對話(huà)。但“衛福部”選擇缺席，沒(méi)有半個(gè)人到場(chǎng)說(shuō)明。

　　針對人體危害疑慮，主婦聯(lián)盟環(huán)境保護基金會(huì )執行長(cháng)吳碧霜說(shuō)，2019年臺灣進(jìn)口豬肉8萬(wàn)多噸，五大進(jìn)口國也包含美國，這代表臺灣地區不是不能買(mǎi)美豬，而是不該買(mǎi)有瘦肉精的美豬，這道健康底線(xiàn)絕不能退讓。

　　動(dòng)物社會(huì )研究會(huì )執行長(cháng)朱增宏說(shuō)，現在談如何標示根本太早，因為蔡當局繞過(guò)“立法院”，只用一紙行政命令要通過(guò)，現在該做的是懸崖勒馬。尤其，民進(jìn)黨當局說(shuō)學(xué)生不會(huì )吃到瘦肉精，那請問(wèn)警察呢?醫院的病人呢?健康敏感族群不該有專(zhuān)屬的風(fēng)險評估嗎?目前世界有關(guān)瘦肉精對人體危害的研究只有3篇，民進(jìn)黨當局怎能直接說(shuō)科學(xué)證據沒(méi)問(wèn)題?“不是沒(méi)問(wèn)題，是非常有問(wèn)題!”

　　針對程序爭議，民眾監督“立法院”聯(lián)盟赴執行長(cháng)田君陽(yáng)說(shuō)，“執政黨”寧可為開(kāi)放美豬、牛找千萬(wàn)個(gè)理由，也不愿找“衛福部”的人到聽(tīng)證會(huì );尤其蔡當局只想用行政命令啟動(dòng)開(kāi)放，他們堅決反對并予以譴責這種倉促不完備的程序。

　　臺灣水資源保育聯(lián)盟粘麗玉痛批，蔡英文說(shuō)要開(kāi)放瘦肉精美豬，結果人民從頭到尾都不曉得，“請問(wèn)這跟2012年有何差別?”傲慢的政策比貪污恐怖，全民擁戴你，結果現在你卻用強制手段，要全民拿健康去換政治利益，“要我們硬吞下去，這樣我們是要怎么繼續擁護你!”

　　粘麗玉更怒嗆“衛福部長(cháng)”陳時(shí)中說(shuō)，今天“衛福部”拒絕出席聽(tīng)證會(huì )，“不要因為你防疫成功，就認為全民都要挺你這個(gè)傲慢的政策，你把我們人民當什么?你要繼續這樣下去，環(huán)保團體會(huì )到‘衛福部’向你丟雞蛋!”

　　臺灣農村陣線(xiàn)理事洪箱說(shuō)，說(shuō)起來(lái)很好笑，民進(jìn)黨當局說(shuō)要開(kāi)放瘦肉精豬肉，結果“教育部”說(shuō)學(xué)生不能吃，“國防部”說(shuō)阿兵哥也不能吃，“既然瘦肉精不好還要開(kāi)放，這是什么地方?”美國人自己不吃瘦肉精，現在卻要臺灣人拿健康去換，根本是把我們當二等民眾。

　　洪箱哽咽地說(shuō)，2012年他們都反對馬當局開(kāi)放瘦肉精，為何現在會(huì )這么安靜?“因為蔡當局公告一個(gè)禮拜就要開(kāi)放，這么快我們怎么有聲音!好像你當了官，就一副不然你要怎樣?”他說(shuō)，美國不要的都推給臺灣，這到底算什么?“臺灣人不要悲哀到以后要花錢(qián)買(mǎi)命”。