據臺灣"中時(shí)新聞網(wǎng)"報道 針對赴美查廠(chǎng)不同調爭議，臺衛福部門(mén)主管陳時(shí)中大玩文字游戲，先稱(chēng)沒(méi)有法律規范開(kāi)放美豬需要查廠(chǎng)，又將無(wú)法查廠(chǎng)的責任推給美國疫情，只是美國疫情嚴重，新冠病毒有隨冷凍肉品附著(zhù)進(jìn)口之虞，面對可能“破口”，連最基本查廠(chǎng)把關(guān)食安都無(wú)法做到，怎好意思說(shuō)不是要把美豬灌到民眾嘴巴？
陳時(shí)中曾抱怨，“自己又不是要把美國豬肉灌到民眾嘴內”，但細看他實(shí)際上對美豬、美牛的把關(guān)作為，顯然說(shuō)一套、做一套，就連進(jìn)口前查廠(chǎng)作業(yè)都敲不定，明年1月1日若如期讓含有萊劑的美豬、美牛進(jìn)口，陳時(shí)中可說(shuō)帶頭違法。
依據衛福部門(mén)的進(jìn)口牛肉檢疫及查驗作業(yè)程序，清楚寫(xiě)到牛肉開(kāi)放進(jìn)口前，經(jīng)島內針對出口國（地區）提送之書(shū)面數據進(jìn)行審核、完成風(fēng)險評估、派員實(shí)地查核及辦理風(fēng)險溝通等作業(yè)后，符合島內衛生安全規定及檢疫條件之產(chǎn)品始得進(jìn)口。這也是為何陳時(shí)中強調，臺灣對開(kāi)放豬肉進(jìn)口，并無(wú)規范一定要進(jìn)行查廠(chǎng)。
但翻開(kāi)島內相關(guān)法律條文，行政主管機關(guān)對于管控安全風(fēng)險程度較高之食品，得于其輸入前實(shí)施系統性查核，且基于源頭管理需要或因個(gè)別食品衛生安全事件，得派員至境外查核該輸入食品之衛生安全管理等事項，早已賦予向美豬進(jìn)行查廠(chǎng)的法源。
查廠(chǎng)不僅是為守護食安，近期國際傳出新冠病毒會(huì )附著(zhù)在冷凍包裹上，未來(lái)美豬進(jìn)口后也可能會(huì )發(fā)生，基于防疫超前部署，臺灣更有赴美實(shí)地查核的必要性，陳時(shí)中常將防疫高標準掛在嘴邊，就應用相同標準檢視食安，否則說(shuō)一套做一套，就是強拿著(zhù)美豬灌民眾嘴里！
