▲福州在臺灣島內之所以出名，“福州胡椒餅”功不可沒(méi)

　　臺海網(wǎng)11月24日訊 （海峽導報記者 林連金）民進(jìn)黨當局開(kāi)放進(jìn)口美國“萊豬”（萊克多巴胺，即瘦肉精）引發(fā)島內民眾強烈不滿(mǎn)，但綠營(yíng)高官仍在護航，還常常失言甚至胡言亂語(yǔ)。

　　臺當局“農委會(huì )主委”陳吉仲日前接受民進(jìn)黨節目采訪(fǎng)，竟聲稱(chēng)，“給豬吃萊克多巴胺，好比是人平常吃三餐外，還是會(huì )吃一些保健食品”。對此，國民黨“立委”呂玉玲直批太荒謬，國民黨文傳會(huì )主委凌濤對陳發(fā)出靈魂拷問(wèn)，既然陳稱(chēng)“萊劑就像保健食品”，那么陳等民進(jìn)黨高官應“一天一萊劑”，保健身體。

　　陳吉仲的這個(gè)說(shuō)法也很快激起了島內農民和網(wǎng)友的不滿(mǎn)：“愛(ài)當官的農業(yè)敗類(lèi)，陳吉仲，你是嗑了什么嗎？”

　　jljl：胡言亂語(yǔ)。

　　夢(mèng)吉：這廝為了當官，什么都敢說(shuō)。

　　Imma50：政客已經(jīng)瘋了？可憐哪！

　　林佳新：愛(ài)當官的農業(yè)敗類(lèi)，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此厚顏無(wú)恥之徒。陳吉仲，你是嗑了什么？

　　ipio：“雙標”，執政前喊“打死也要擋的毒藥”，執政后忽然變成保健食品。

　　Heart：陳吉仲，臺灣這么好食品不懂得推銷(xiāo)，卻用歪腦筋強迫臺灣開(kāi)放進(jìn)口“萊豬”。

　　jkc6：你直接吃“萊劑”來(lái)保健吧。

　　嘿嘿：又讓人大開(kāi)眼界了，陳“豬委”。

駐臺觀(guān)察

臺灣美食：揮之不去的大陸情懷

　　大陸民眾即便是第一次來(lái)臺北，也會(huì )對這座城市有天然的親近感，且不說(shuō)那些以大陸省市命名的道路，路旁“中國味”十足的店面就讓人眼前一亮。

　　作為一個(gè)以閩南族群為主體的移民社會(huì )，溫州、福州這兩座非閩南城市在島內卻有著(zhù)很高的知名度，這主要得益于美食的力量。在全臺各地遍布著(zhù)“溫州大餛飩”小吃店，每到餐點(diǎn)，這里總是賓客云集。下班后吃一碗“溫州大餛飩”，已經(jīng)成為很多臺灣人的日常。前幾年，電視劇《溫州一家人》在臺灣熱播，筆者還感覺(jué)不可思議。仔細想想，對于常吃“溫州大餛飩”的臺灣人來(lái)說(shuō)，迷上《溫州一家人》并不奇怪吧！

　　而福州在島內之所以出名，“福州胡椒餅”功不可沒(méi)。每次到臺北饒河街夜市，“福州胡椒餅”的攤位前總是排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍。咬一口熱騰騰的餅，胡椒的香味頓時(shí)沁人心脾。據了解，這種食物本來(lái)叫“福州蔥肉餅”，餡料中含有胡椒粉，30多年前開(kāi)始在臺灣流行，后來(lái)名字就變成了“福州胡椒餅”。

　　不管是“溫州大餛飩”還是“福州胡椒餅”，在各自的城市都不算有名甚至聞所未聞，但在臺灣竟成為最夯的美食之一。

　　冬天快來(lái)了，島內很多火鍋店開(kāi)始主打“川味麻辣鍋”，“川味”在島內也是一種神奇的存在。在一般人印象中，臺灣人不能吃辣，其實(shí)這是一種誤解，也有不少人無(wú)辣不歡。來(lái)到臺灣你會(huì )發(fā)現，這里的川菜館很多，其中有一些接近四川的口味，但更多的是“臺式川味”，辣度、咸度降低，有的甚至還透露一絲甜味。在新冠疫情暴發(fā)前，部分有條件的川菜館，甚至會(huì )定期派廚師前往四川、重慶一帶拜師學(xué)藝。

　　對于臺北而言，它更像一座北方城市，市民對面食的喜愛(ài)程度，高于大陸任何一個(gè)南方城市。不管是西北拉面、山西刀削面、陜西油潑面、面疙瘩、韭菜盒子，在臺北都能吃到。位于臺北忠孝東路四段的尚品食館，老板劉女士是一名大陸配偶，她做的韭菜盒子是店內招牌，想吃還得提前預訂。

　　不管是“溫州大餛飩”、“福州胡椒餅”、川味火鍋，還是韭菜盒子，已融入臺灣美食文化的基因中。遠離島內的政治喧囂，當你在古樸的巷弄里靜心品嘗，總會(huì )有些許感動(dòng)在心間。任憑時(shí)光飛逝，揮之不去的是這些美食的原鄉情懷。

導報駐臺記者 薛洋 文/圖