產(chǎn)地蛋農指出，目前雞蛋產(chǎn)地價(jià)約為每臺斤45.5元新臺幣。（圖源：臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）

華夏經(jīng)緯網(wǎng)4月10日訊：據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道，臺灣缺蛋缺得兇，尤其營(yíng)業(yè)用雞蛋供應仍有極大缺口，外傳雞蛋產(chǎn)地價(jià)已飆破每臺斤60元(新臺幣，下同)，對此島內蛋農說(shuō)，產(chǎn)地蛋價(jià)傳出每臺斤60、70元，甚至近百元的天價(jià)，只是個(gè)案，目前雞蛋產(chǎn)地價(jià)仍約在每臺斤45.5元，讓雞蛋價(jià)格回復市場(chǎng)機制，不要過(guò)多干預，雞蛋市場(chǎng)才能正常發(fā)展。

蛋農陳秋池指出，目前雞蛋產(chǎn)地價(jià)格為每籃(20臺斤)910元，即每臺斤為45.5元，雞蛋產(chǎn)量的缺口的確相當大，現在外面在說(shuō)雞蛋價(jià)格每籃1200元，甚至是1500元或2000元，每臺斤來(lái)到近百元，他覺(jué)得這些都是個(gè)案，并不是標準的價(jià)格，目前產(chǎn)地價(jià)就是在每籃910元。

陳秋池表示，蛋農都有長(cháng)期固定配合的蛋商，現在確實(shí)有些蛋商會(huì )每臺斤增加3元來(lái)收購，這樣每籃的雞蛋價(jià)格就在970元，頂多就是這樣，其他價(jià)格每籃飆破1千元，甚至2千元的，那些都不是常態(tài)，都是個(gè)案。

雖然現在全聯(lián)等超市的雞蛋架上仍常常空空如也，但近日民眾搶購雞蛋的熱潮有冷卻的趨勢，對此陳秋池說(shuō)，因先前清明連假，民眾放假出去玩，學(xué)校也都沒(méi)上課，許多營(yíng)業(yè)場(chǎng)所也都休息，造成雞蛋需求稍減，再加上進(jìn)口蛋已陸續引進(jìn)，所以民眾買(mǎi)不到雞蛋的情況就沒(méi)有之前那么嚴重，不過(guò)，目前營(yíng)業(yè)用的雞蛋缺口仍相當大，例如，早餐店、蛋糕業(yè)者及餐廳等，還是缺蛋缺得緊。

“雞蛋缺口還是很大!”陳秋池說(shuō)，全臺蛋雞的損耗很大，造成雞蛋缺口仍是很大，業(yè)者都知道目前臺農業(yè)部門(mén)仍派員在東南亞地區大量收購雞蛋，這不就代表島內缺蛋問(wèn)題仍相當嚴重，而因雞蛋供應缺口大，蛋商自然也會(huì )加價(jià)收購，這是很自然的事，臺農業(yè)部門(mén)要對雞蛋價(jià)格凍漲，他認為應該要回歸市場(chǎng)機制才對，讓價(jià)格在市場(chǎng)供需下波動(dòng)，才是正常的發(fā)展，臺農業(yè)部門(mén)不必去承擔控制市場(chǎng)的責任。