島內自產(chǎn)豬肉 爆出瘦肉精丑聞

臺灣糖業(yè)公司(簡(jiǎn)稱(chēng)臺糖)的安心豚梅花肉片產(chǎn)品本月2日被檢出含有0.002ppm對人體有害的瘦肉精“西布特羅”(Cimbuterol)。臺當局“食藥署”表示，其共生產(chǎn)2730包、819公斤，已全數售出，流向以臺灣南部縣市為主。據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”4日報道，截至3日晚間，臺灣各縣市追查統計，已下架55.8公斤，但至少有621.6公斤的已被島內消費者吃下肚。

臺糖的梅花肉片被檢出含有瘦肉精 圖源：臺灣《聯(lián)合報》

據臺媒報道，臺中市食品安全管理人員1月15日前往臺當局防務(wù)部門(mén)福利事業(yè)管理處所屬的臺中福利站，抽驗臺糖自產(chǎn)的安心豚梅花肉片。檢驗結果本月2日公布，發(fā)現含有臺灣食品安全規定中禁用的瘦肉精“西布特羅”。

據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道，這批有害的豬肉是臺糖自行培育、飼養、屠宰、分切，擁有臺灣優(yōu)良農產(chǎn)品標章（CAS）良級認證的加工場(chǎng)，再經(jīng)由CAS認證的作業(yè)環(huán)境和流程，源頭的飼料、豬只及屠肉流程都經(jīng)過(guò)把關(guān)。文章提到，該公司稱(chēng)，安心豚品牌誓言要在安心的基礎上，善盡地球居民的社會(huì )責任，“如今這句話(huà)看起來(lái)格外諷刺。”

文章質(zhì)疑，既然厘清豬肉來(lái)源“非進(jìn)口”，而是島內自產(chǎn)，那問(wèn)題更嚴重，眾所皆知島內禁用“瘦肉精”，那它是在哪個(gè)環(huán)節混入的？臺糖想將問(wèn)題推給屠宰場(chǎng)污染，但立刻被從業(yè)者打臉絕無(wú)可能，還反指是在飼養過(guò)程中出問(wèn)題。文章分析指出，民進(jìn)黨當局聲稱(chēng)加強了監管體系，卻缺乏具體的政策措施，食品安全問(wèn)題不斷冒出，讓人質(zhì)疑民進(jìn)黨當局是否真正關(guān)心食品安全問(wèn)題，或僅是為了應對社會(huì )壓力而出招。

多地預防性下架梅花豬肉片 圖源：臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”

據介紹，瘦肉精是一種類(lèi)交感神經(jīng)興奮劑，原本用在治療人類(lèi)氣喘，后來(lái)被發(fā)現添加在牛、豬等動(dòng)物的飼料里供動(dòng)物長(cháng)期食用，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加速脂肪轉化與分解，增加動(dòng)物的瘦肉量，讓豬體型健美、少長(cháng)脂肪、多長(cháng)瘦肉，又可減少飼料的用量，使肉品提早上市，肉商使用瘦肉精可獲取更多的利潤。

瘦肉精是用在豬的成長(cháng)期后段，也就是在豬上市屠宰前期使用。瘦肉精有害物質(zhì)經(jīng)吸收代謝后容易蓄積殘留于動(dòng)物的內臟。由于食用動(dòng)物內臟是臺灣地區自古流傳至今的飲食習慣，所以其潛藏的對島內民眾健康的危害遠高于西方國家。瘦肉精的種類(lèi)約有20多種，前幾年在島內造成“萊豬”風(fēng)波的“萊克多巴胺”就包含其中，而本次驗出的瘦肉精則是“西布特羅”。根據臺當局“農業(yè)部”的說(shuō)明，“西布特羅”是臺當局“農業(yè)部”的禁止用藥。

臺灣臺北榮民總醫院臨床毒物主治醫師楊振昌在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，這是臺灣第一次在豬肉中檢出“西布特羅”這個(gè)瘦肉精成分。以常見(jiàn)的食用瘦肉精后的癥狀猜測，吃下這批豬肉會(huì )對人的交感神經(jīng)產(chǎn)生影響，并可能出現心跳加快、手發(fā)抖、血壓變高、高血糖、低血鉀、焦慮等癥狀，嚴重一點(diǎn)會(huì )比較躁動(dòng)，或出現不安的情緒。

近年來(lái)，臺灣民眾的菜籃子反復被食品安全風(fēng)險填充。從日本“核食”到加拿大“全牛齡牛肉”，再到巴西的“毒雞蛋”，島內人心惶惶。尤其是“美豬洗產(chǎn)地”事件加劇了島內民眾的擔憂(yōu)。2021年，民進(jìn)黨當局不顧臺灣民眾和島內各界強烈反對，執意開(kāi)放進(jìn)口含有“萊克多巴胺”瘦肉精的美國豬肉（“萊豬”）。由于“萊豬”沒(méi)有規范標識，許多臺灣民眾出于食品安全的疑慮和對民進(jìn)黨當局的不信任，拒買(mǎi)所有美國豬肉。島內民眾自覺(jué)抵制，民進(jìn)黨當局政客卻把食品安全問(wèn)題政治化，臺當局外事部門(mén)負責人吳釗燮竟對島內民眾指責稱(chēng)，把“美豬”當成食品安全問(wèn)題是“操弄臺美矛盾”。“美豬”賣(mài)不出去，島內供貨商便“洗產(chǎn)地”欺騙島內消費者。過(guò)去一年，臺灣各地陸續查出美國進(jìn)口豬肉偽標“加拿大”“英國”等產(chǎn)地流入市場(chǎng)，事件在島內持續發(fā)酵。民進(jìn)黨當局的政治操弄導致食品安全頻頻“出包”，導致臺灣社會(huì )對其的不信任螺旋上升。

臺灣《中國時(shí)報》今日（4日）發(fā)表評論指出，民進(jìn)黨當局領(lǐng)導人蔡英文上任將“食安五環(huán)”（源頭控管、重建生產(chǎn)管理、加強查驗、加重惡意黑心廠(chǎng)商責任、全民監督食安）列為重要政見(jiàn)，但近年從島內“萊豬”問(wèn)題、巴西進(jìn)口蛋爭議，到這次爆發(fā)的臺糖公司豬肉驗出“瘦肉精”，都讓社會(huì )對民進(jìn)黨當局的食品安全把關(guān)打上大問(wèn)號。文章稱(chēng)，年關(guān)將近，島內肉品需求增加，但連標榜層層嚴格檢驗的島內自產(chǎn)豬肉產(chǎn)品都出問(wèn)題，“民進(jìn)黨當局公信力大崩盤(pán)”。島內民眾不禁要質(zhì)疑，究竟什么樣的標章（食品認證標識）能信得過(guò)？

韓國瑜獲高滿(mǎn)意度 島內民眾期許立法機構新氣象

韓國瑜當選臺灣地區立法機構負責人后，島內輿論大多對其持肯定態(tài)度。

臺灣“雅虎奇摩新聞網(wǎng)”針對此次立法機構正副負責人選舉結果滿(mǎn)意度發(fā)起網(wǎng)絡(luò )投票，截止2日下午有兩萬(wàn)多名島內網(wǎng)友投票。其中58.5%的網(wǎng)友表示“非常滿(mǎn)意”，“還算滿(mǎn)意”則占10.6%。也就是說(shuō)，韓的支持率達七成。據臺灣議題研究中心（TPOC）觀(guān)察，韓國瑜的網(wǎng)絡(luò )好感度在1月26日時(shí)為0.64，總聲量為9094則，然而到了2月1日立法機構選舉當天，其總聲量呈現炸裂性增長(cháng)，沖上6.8萬(wàn)則，好感度更增長(cháng)到1.03。TPOC稱(chēng)，從網(wǎng)絡(luò )數據分析結果可以發(fā)現，當前唯一強烈不想讓韓國瑜當立法機構負責人的，就只有民進(jìn)黨。

韓國瑜 圖源：臺灣《聯(lián)合報》

韓國瑜3日晚發(fā)文稱(chēng)，立法機構的新氣象應要從化解朝野不必要之惡意開(kāi)始。韓國瑜表示，在這兩天宣誓就職、新會(huì )期開(kāi)議前，各民代都在趕緊整修辦公室，希望立法機構能夠有嶄新的問(wèn)政表現。韓國瑜表示，他在正式成為立法機構負責人后，希望本屆立法機構議事能夠順暢且人事穩定，近日除了私下拜會(huì )請益、感謝外，也花了一些時(shí)間與幾位朋友洽談，最終也順利找到幾位合適的幫手。韓國瑜特別提到，選戰已經(jīng)落幕，烏煙瘴氣的政治口水、漫天的不實(shí)互批攻訐，絕非人民所樂(lè )見(jiàn)之事。韓國瑜最后寫(xiě)道，期盼大家都能多存一份善意與包容，而他也期許自己能扮演好當前角色。

有臺媒評論稱(chēng)，臺灣地區立法機構“三黨不過(guò)半”的格局恐左右未來(lái)臺灣政局發(fā)展，韓國瑜有不少挑戰要面對。島內媒體人李艷秋稱(chēng)，其實(shí)老百姓對綠白“電話(huà)門(mén)”這樣的鬧劇只是抱著(zhù)看戲的心情圍觀(guān)，真正關(guān)心的是新立法機構如何撥亂反正。韓國瑜攀上政治生涯的高峰，“此時(shí)要展現的是監督執政的強勢作為，不要再搞朝野和諧這些和稀泥的事”。

國民黨主席朱立倫表示，國民黨接下來(lái)要推動(dòng)立法機構改革，讓其有監督力量，黨團總召集人傅昆萁說(shuō)要在立法機構內成立“特偵組”，全力打擊貪腐。前民代郭正亮稱(chēng)，韓國瑜在第一個(gè)會(huì )期要穩住與民眾黨的改革聯(lián)盟，同時(shí)趁蔡英文的最后一個(gè)會(huì )期，檢討高端疫苗等問(wèn)題，這些議題雙方合作空間都很大。他預測，相比陳水扁時(shí)期，藍綠協(xié)商恐怕更困難，朝野對立的氛圍會(huì )比2000年時(shí)更慘烈。金門(mén)縣國民黨籍民代陳玉珍受訪(fǎng)時(shí)，韓國瑜當選“立法院長(cháng)”，加上國民黨又是立法機構多數黨，相信長(cháng)久以來(lái)民進(jìn)黨在立法機構的“鴨霸行為”會(huì )有所改善，同時(shí)一些不合時(shí)宜的法案及對兩岸關(guān)系不利的法案，也會(huì )有相當程度的修正。

臺灣中國文化大學(xué)副教授劉性仁評論稱(chēng)，韓國瑜當選立法機構負責人不僅對國民黨來(lái)說(shuō)是大團結的體現，對韓國瑜個(gè)人來(lái)說(shuō)也是重新喚回民眾熱情的機會(huì )，“如何振興臺灣經(jīng)濟、緩和兩岸關(guān)系，更是我們對韓國瑜的期許”。文章提出兩點(diǎn)：首先，在賴(lài)蕭執政下若兩岸關(guān)系陷入無(wú)法挽回的狀態(tài)，對臺灣、臺海地區及美陸臺關(guān)系都將帶來(lái)不可預測的風(fēng)險，韓國瑜的當選“正好可以成為賴(lài)蕭行政暴沖的剎車(chē)閥”。其次，臺灣經(jīng)濟復蘇欲振乏力，諸多民生問(wèn)題亟待解決，韓國瑜正好可以大展身手，使臺灣經(jīng)濟早日脫困。

作者丨楊肇原，深圳衛視直新聞主筆