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誰(shuí)說(shuō)除夕“圍爐”就是吃火鍋?——尋找臺灣年味(3)

www.xmdelibao.com 2017-01-30 08:00 來(lái)源: 臺海網(wǎng)

  圍爐與過(guò)年的各種習俗,團結且凝聚家人,一連串祭祀也與社區生活有很深的互動(dòng)關(guān)系,年味自己或許不會(huì )走淡,只有生活在這個(gè)時(shí)空里的人疏離了。(圖片來(lái)源:臺灣《聯(lián)合報》)

  年味走淡,是因為你我疏離了

  傳統社會(huì )的改變相當緩慢,但當代社會(huì )的變化腳步卻非常快速,形成強烈的沖擊對比。許多過(guò)年期間的生活娛樂(lè )或禁忌被生活習慣改變,熱鬧感受當然降低,比如過(guò)年前自己動(dòng)手制作甜粿、發(fā)粿、菜頭粿,除夕徹夜未眠的賭博娛樂(lè )、燃放鞭炮,或是大年初一到農歷十五的信仰活動(dòng),用祭祀香灰預測吉兇,用長(cháng)年菜占卜,甚至一般禁忌如初一不動(dòng)刀煮食等等,都有非常嚴重的轉型與流失。

  除夕是年度最后一日,在過(guò)年習俗中,此時(shí)儀式最豐富多元,上午必須要先祭祀家里的神明,還得至村莊公廟祭拜,結束后要祭祖、拜地基主、拜門(mén)口好兄弟,貼新門(mén)春以象征春到、福到,插“飯春花”以象征年年有余,在神桌上“疊糕仔”以象征步步高升,“疊柑仔”以祈求諸事吉利,以發(fā)粿、甜粿相疊象征發(fā)財與甜甜好過(guò)年;晚上吃團圓飯領(lǐng)取“壓年錢(qián)”,全家人吃長(cháng)年菜(芥菜或帶根菠菜)象征長(cháng)命百歲,用完餐后娛樂(lè )到天明,等待新的一年。初一上午,挑選好時(shí)辰祭拜家神“開(kāi)正”,隨后立即出門(mén)尋找廟宇祭祀走春,以祈求一整年的平安,隔日返回娘家祭拜祖先,初四接神祭祀,初九拜天公等等。整個(gè)過(guò)年習俗,早期一直到農歷十五日才停止。

  過(guò)年這些復雜且多樣的儀式,為的是要彰顯時(shí)間節點(diǎn)的神圣性。民俗生活中,時(shí)間與空間意涵往往超脫凡俗概念,過(guò)年是過(guò)渡于一個(gè)即將消失又立即重生的時(shí)間秩序之中。畢竟沒(méi)人可以預知明日世界,因此招請神圣與祖先與我們共度此刻,才能使個(gè)人生活充滿(mǎn)希望與意義。

  傳統社會(huì )藉由儀式進(jìn)出神圣世界,是常民百姓必然共有的生活法則,過(guò)年不僅能看見(jiàn)臺灣漢人社會(huì )面對生活空間的體認,也涉及大陸同胞在此落地生根以后,對此地產(chǎn)生了何種新的世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。圍爐與過(guò)年的各種習俗,團結且凝聚家人,一連串祭祀也與社區生活有很深的互動(dòng)關(guān)系,年味自己或許不會(huì )走淡,只有生活在這個(gè)時(shí)空里的人疏離了。

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