圖為顧客在“馬蹄鐵”餐廳點(diǎn)餐。　呂明 攝

湄洲媽祖祖廟董事會(huì )董事長(cháng)林金贊很欽賞鄭雅萍的闖勁，并幫助她落足在祖廟山門(mén)旁“迎賓最佳位置”的一隅。

2018年，鄭雅萍把“馬蹄鐵”搬到了湄洲島，成為島上首個(gè)全臺資、由臺灣青年全運營(yíng)的餐飲店。中新網(wǎng)記者數度造訪(fǎng)，親見(jiàn)落座人群從稀到稠，漸漸成為島上青年聚會(huì )的生活藝文空間。

圖為顧客在“馬蹄鐵”餐廳點(diǎn)餐。　呂明 攝

被疫情阻隔在臺還沒(méi)“出山”的鄭雅萍通過(guò)微信向記者表示，越是特殊時(shí)期，越期待能從臺灣直航湄洲島，“臺灣信眾期盼到湄洲謁祖進(jìn)香，這是什么也不能阻擋的”。

鄭雅萍曾隨臺灣信眾團直航到福建平潭，再搭乘大巴轉往湄洲港，轉搭輪渡登島。要么從高雄搭飛機到福建晉江，再打車(chē)到湄洲港轉搭輪渡。“我每次想著(zhù)剛創(chuàng )業(yè)，省些人工和貨運費，一次都自己背百二十斤的原料，大行李箱兩個(gè)都不夠，若能從高雄直航湄洲島，該有多好。”

臺青、“馬蹄鐵”店長(cháng)黃鉉泓告訴記者，已有不少旅行團希望能合作提供旅行餐，“這兩年臺灣進(jìn)香團規模越來(lái)越大，動(dòng)輒超過(guò)百人，這塊需求很大”。他曾接洽大陸原材料提供商，但最終還是意屬臺灣原料，“為臺灣農特產(chǎn)品尋找一條出路”。

為了守店，黃鉉泓從去年8月至今，還沒(méi)回過(guò)臺灣老家。疫情之外，也是因為交通不夠方便。“也正因體恤臺灣信眾舟車(chē)勞頓，我們餐廳更想成為一個(gè)生活驛站，提供各個(gè)方面服務(wù)，營(yíng)造家的感覺(jué)”。

在黃鉉泓看來(lái)，臺青樂(lè )于留在湄洲島創(chuàng )業(yè)，“親近媽祖，這一定是首選”，而湄洲島的旅游業(yè)方興未艾，“所有的可能性都由我們去實(shí)現，很興奮”。

“留在湄洲島的臺青越來(lái)越多了。”湄洲島國家旅游度假區管委會(huì )黨工委副書(shū)記潘琳說(shuō)，目前，臺胞在湄洲島工作、生活等方面享受同等待遇，有系列惠臺政策鼓勵臺胞經(jīng)營(yíng)文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)，鼓勵設立臺灣青年創(chuàng )業(yè)基地，鼓勵臺企在島上舉辦賽事、演唱會(huì )、音樂(lè )節等活動(dòng)。

湄洲媽祖祖廟董事會(huì )董事長(cháng)林金贊也說(shuō)，祖廟就聘有近10位臺灣青年作為專(zhuān)職工作人員，幫助媽祖文化傳播，成績(jì)斐然。“這些臺灣孩子，共同的需求就是能夠臺灣能直航湄洲島，實(shí)現一日生活圈。”