臺海網(wǎng)7月3日訊(海峽導報記者 何瑩)色澤誘人的咸水鴨、香味撲鼻的鵝肉、晶瑩剔透的土筍凍……灌口作為一個(gè)具有厚重歷史的小鎮,藏著(zhù)不少讓人垂涎欲滴的美食。
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一鵝十三吃
位于灌口大道的雙嶺鵝肉全餐,主要以經(jīng)營(yíng)鵝肉為主,“一鵝十三吃”的風(fēng)味獨特,吸引了無(wú)數“粉絲”。
香氣四溢的鵝肉煲、爽滑香嫩的熏茶鵝、鹵汁濃郁的鵝腸等共13種鵝制品,每款都值得打卡。愛(ài)吃面食的食客,一定不能錯過(guò)這盤(pán)味美香飄的鵝油炒面,勁道的油面經(jīng)過(guò)鵝油的“洗禮”,香氣四溢,讓人停不住筷。
據老板林永泉介紹:“從06年起就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)鵝店,從十幾平方的小店,變成如今高朋滿(mǎn)座的百平店面,是大家對雙嶺鵝肉全餐的肯定。開(kāi)這家店也結識了不少食客,有位臺灣大哥是我們店的老客人了,每隔一段時(shí)間來(lái),都會(huì )帶上高山茶,這時(shí),我就懂得了他是想念我們家的鵝油了,便會(huì )拿出鵝油贈與他。”