臺海網(wǎng)11月11日訊 （海峽導報記者 江小聰 通訊員 余雪燕 許萌芳 文/圖）美味佳肴刺激著(zhù)味蕾，豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人臉上……11月9日，在同安區汀溪鎮頂村村，一場(chǎng)別開(kāi)生面的鄉村千人豐收土豬宴流水席活動(dòng)拉開(kāi)了帷幕，村民們用最質(zhì)樸的方式慶祝著(zhù)一年的辛勤耕耘，同時(shí)也向外界展示了同安區汀溪鎮鄉村振興的豐碩成果。

色香味俱全共赴一場(chǎng)味蕾的狂歡

　　9日一大早，頂村村早已是人山人海。一座座臨時(shí)搭建的爐灶上，大鍋熱氣騰騰，散發(fā)著(zhù)誘人的香氣。村民們忙碌的身影穿梭其間，個(gè)個(gè)臉上洋溢著(zhù)喜悅的笑容，有的忙著(zhù)切肉，有的忙著(zhù)煮湯，還有的忙著(zhù)招呼客人。

　　隨著(zhù)陣陣吆喝聲，涼拌豬首脆片、大腸米血燴香餐、香芋豬蹄風(fēng)情、同安傳統封肉、香辣爆肝等一盤(pán)盤(pán)美味佳肴被端上了餐桌，村民們用最傳統的烹飪方法，將土豬肉的美味發(fā)揮得淋漓盡致。小朋友們迫不及待地圍坐在餐桌旁，小手忙著(zhù)夾菜，嘴巴塞得鼓鼓的。大人們則三五成群，圍坐一起，邊吃邊聊家常。現場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，整個(gè)村莊都沉浸在歡樂(lè )的海洋中。“真是太美味了！我從未吃過(guò)這么好吃的土豬肉！”一位從島內來(lái)的游客意猶未盡，拎著(zhù)一大袋生豬肉準備回家再烹美食。他告訴導報記者，他是通過(guò)朋友介紹得知這場(chǎng)盛宴的。這場(chǎng)盛宴不僅讓他品嘗到了地道的農家美食，更讓他感受到了頂村村民的淳樸和熱情。

引客近萬(wàn)人大力推動(dòng)鄉村振興發(fā)展

　　土豬宴的美味意猶未盡，同安云洋面線(xiàn)、荏畬柚子、臺農牛奶、汀溪白酒等12個(gè)同安“一村一品”特色農產(chǎn)品，憑借著(zhù)優(yōu)良的品質(zhì)也收獲了大批粉絲。

　　為了招待好八方游客，同安區汀溪鎮頂村村的黨總支書(shū)記兼村委會(huì )主任馬明女忙碌不停。他介紹說(shuō)，隨著(zhù)鄉村振興戰略的深入實(shí)施，村里的基礎設施得到了全面的提升和改善，民宿的入住率大幅增長(cháng)，不僅為村民們帶來(lái)了不錯的收入，也顯著(zhù)提高了大家的生活水平。

　　荏畬村黨總支書(shū)記、村委會(huì )主任陳志偉也是忙前忙后。為了給“荏畬柚子”代言，他一會(huì )到主舞臺上積極推介，一會(huì )在攤位前剝柚子招呼客人。荏畬村不僅有美食，還有美景，提升改造完成的蝴蝶谷早已正式開(kāi)園，溯溪賞蝶、稻田摸魚(yú)、下地種菜……是市民游客游玩的好去處。

　　“千人豐收土豬宴，不僅是我們對豐收的慶祝，更是汀溪鎮近年來(lái)大力實(shí)施鄉村振興戰略的一個(gè)生動(dòng)寫(xiě)照。”同安區汀溪鎮黨委副書(shū)記馬銘飄說(shuō)，近年來(lái)，同安區汀溪鎮積極響應國家鄉村振興戰略的號召，大力推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級和鄉村旅游發(fā)展，汀溪鎮以打造全域生態(tài)旅游小鎮為目標，深入打造汀溪全域旅游IP，綜合推動(dòng)“引客下鄉”工作開(kāi)展。經(jīng)統計，今年以來(lái)，汀溪各村依托民宿、采摘、研學(xué)、農家樂(lè )等特色產(chǎn)業(yè)，累計接待游客量已近60萬(wàn)人次。

　　同安區汀溪鎮還結合村莊特色農文旅資源，對應策劃了“褒美芋頭節”“荏畬蝴蝶谷開(kāi)園儀式”“隘頭溪上泉羊宴”等主題活動(dòng)，接待游客近2萬(wàn)人次，餐飲、食宿板塊實(shí)現營(yíng)收近200萬(wàn)元，并推出“消暑露營(yíng)二日游”“汀溪玩水季”等節假日活動(dòng)計劃，充分引客導流。“加強分工協(xié)作和統籌力度，依托現有產(chǎn)業(yè)文化資源，進(jìn)一步策劃生成‘頂村千人土豬宴流水席’活動(dòng)項目。本次活動(dòng)期間，預計可吸引客流近萬(wàn)人，售賣(mài)農產(chǎn)品和各類(lèi)消費營(yíng)收可達百萬(wàn)元，進(jìn)一步助推汀溪鎮農文旅融合動(dòng)線(xiàn)打造。”馬銘飄說(shuō)。