臺海網(wǎng)4月7日訊 據福州晚報報道 眼下是福清螠蟶豐收時(shí)節。連日來(lái)，在福清最大的螠蟶養殖基地——國家級·福清臺灣農民創(chuàng )業(yè)園三華園區螠蟶養殖基地，70多名挖蟶人俯身忙碌著(zhù)，收獲一筐又一筐螠蟶。
福清螠蟶迎來(lái)豐收時(shí)節。
“螠蟶夠大、肉肥美、味道鮮甜、有嚼勁，產(chǎn)品十分有優(yōu)勢，不愁銷(xiāo)量。”三華養殖場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)陳愛(ài)國介紹，該基地面積2000多畝，一半是蟶埕，一半是蓄水池，每年投放兩批蟶苗，可收獲螠蟶約50萬(wàn)公斤，去年總收入超過(guò)2000多萬(wàn)元。
記者隨手拿起一只洗去泥垢的螠蟶，長(cháng)四五厘米，蟶肉白皙豐腴。“現在螠蟶養殖基地都采取自主育苗，建有多個(gè)蓄水池，每天富含藻類(lèi)的循環(huán)水輸送到蟶田。科學(xué)養殖大幅提高螠蟶的產(chǎn)量，一畝產(chǎn)量可達四五千斤。”陳愛(ài)國說(shuō)。
陳愛(ài)國介紹，螠蟶味美，但外殼薄脆，如果用機器輔助采收，很容易破壞其完整性，所以目前還是靠“人海戰術(shù)”來(lái)采收，確保質(zhì)量和產(chǎn)量。這批蟶除了供應福州本地市場(chǎng)外，還將供應漳州、莆田、寧德等地。
記者了解到，福清是我省重要的蟶養殖基地，養殖面積達4.79萬(wàn)畝，主要分布在福清灣海域，涉及城頭、海口、龍田、三山等鄉鎮。依靠得天獨厚的海洋資源，螠蟶成為福清灣周邊村民的“金飯碗”。（記者 王光慧 通訊員 薛雅平/文 福清市影像中心供圖）
