◆臺灣青年簡(jiǎn)佩平(左一)指導爆米香

　　臺海網(wǎng)5月18日訊 (海峽導報駐臺記者 林連金 文/圖)采茶歸來(lái)，來(lái)不及摘下花頭巾、斗笠，翻倒小茶簍，滿(mǎn)眼的茶綠，在250℃-300℃高溫的大鐵鍋里受熱卷曲，迅速戴上手套，快速翻炒，等其軟化出鍋，揉捻。再透過(guò)機器干燥后，就可品嘗自己做的茶了。喝完，自己動(dòng)手，在茶杯刻上喜歡的圖案、文字，包好，帶走。如果想了解更多，掃下茶杯底部的二維碼……

　　27歲的劉睿登，帶著(zhù)游客完成“手工炒茶DIY”，看著(zhù)他們心滿(mǎn)意足，他也開(kāi)心地笑了。劉睿登與父親劉向群，在宜蘭縣冬山鄉中山村經(jīng)營(yíng)一家“祥語(yǔ)有機農場(chǎng)”，而一年前，他還在臺北做著(zhù)一份設計的工作。在宜蘭，像劉睿登這樣返鄉或者下鄉務(wù)農，用他們的新思維，繼續深耕這片祖祖輩輩摯愛(ài)的土地的年輕人，還不少。近日，導報駐臺記者跟隨臺灣美麗鄉村發(fā)展協(xié)會(huì )、臺灣休閑農業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )走近他們，傾聽(tīng)他們的奮斗故事。 

“把心帶回來(lái)，不要混日子”

　　今年農歷過(guò)年后，劉睿登從臺北回到宜蘭務(wù)農。雖然薪水也不差，但是“要看人家臉色”，劉睿登說(shuō)還是家里自由。但是父親劉向群很認真地跟他說(shuō)了一句話(huà)：“回來(lái)就回來(lái)，但是一定要把心帶回來(lái)，不要混日子！”

　　劉向群的“祥語(yǔ)茶園”已經(jīng)有36年歷史。在劉向群父親那一代，主要是茶葉的生產(chǎn)、加工，到他這一代，轉型為休閑觀(guān)光。“希望兒子可以把家族事業(yè)，帶向什么樣的新路子上。”對此問(wèn)題，劉向群強調，兒子首先要用心做茶，才能做出符合客人期待的茶。他也希望借由自己的嫻熟技術(shù)與豐富經(jīng)驗，加上兒子的新思維、新觀(guān)念，這樣就可以設計出新產(chǎn)品、新流程，吸引更多游客。

　　目前，劉睿登已慢慢接手茶園的管理，農場(chǎng)各種DIY的導覽等，逐漸學(xué)習成長(cháng)中。他說(shuō)，自己以前學(xué)的是資訊管理，在他看來(lái)，臺灣茶葉的制作、品質(zhì)都不錯，未來(lái)如何將品牌繼續向國際上推廣，是他努力的一個(gè)方向，而利用互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)重要的渠道。另外，同樣是年輕人，探究、了解年輕消費族群的習慣和想法，怎么讓更多年輕人愛(ài)上茶，也是劉睿登選定的研究課題。