大多數人對香噴噴、熱騰騰的披薩不會(huì )感到陌生。可經(jīng)過(guò)冰鎮、點(diǎn)綴著(zhù)奶油和新鮮水果的披薩，你見(jiàn)識過(guò)么？這正是臺商李光國在大陸“二次創(chuàng )業(yè)”的“法寶”。

　　5日，臺灣餐飲連鎖品牌“Ai　PIZZA　SONG”創(chuàng )意披薩交響曲在上海開(kāi)出大陸首家門(mén)店，吸引民眾前往嘗鮮。除了口感新穎的冰吃披薩，糅合了中華美食韻味的麻婆豆腐披薩和宜蘭鴨賞披薩也讓不少食客點(diǎn)贊。

　　“Ai　PIZZA　SONG”在臺灣擁有4家門(mén)店和大批“忠粉”。過(guò)去兩年間，李光國和團隊在上海等城市進(jìn)行了市場(chǎng)調研。“隨著(zhù)收入和生活品質(zhì)的提升，越來(lái)越多大陸民眾愿意為‘吃得更好’而花錢(qián)。”李光國說(shuō)，這令他決定拓展大陸市場(chǎng)，并選擇對新事物接受能力強的上海作為首站。

　　早在上世紀90年代初，李光國就開(kāi)始了在大陸的第一次創(chuàng )業(yè)，從事兩岸機械設備貿易業(yè)務(wù)。主業(yè)穩步發(fā)展，讓他有更多精力照料披薩店這一“副業(yè)”。

　　作為臺商進(jìn)軍大陸餐飲業(yè)的“后來(lái)者”，李光國坦言自己沒(méi)能搶占先機。不過(guò)，這并不影響他樂(lè )觀(guān)看待披薩店的前景。他透露，籌劃中的披薩學(xué)校將很快開(kāi)張，推廣創(chuàng )意披薩的同時(shí)，為日后新店開(kāi)業(yè)儲備人才。

　　和李光國相似，許多早年來(lái)到大陸打拼的臺商都選擇了轉型升級或“二次創(chuàng )業(yè)”。大陸民眾消費升級轉型帶來(lái)的巨大商機，成為他們關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　從烘焙起家并帶領(lǐng)元祖食品成功登陸大陸A股市場(chǎng)之后，臺商張秀琬將目光轉向大型兒童生活服務(wù)設施領(lǐng)域。坐落于上海市青浦區、總面積達15萬(wàn)平方米的元祖夢(mèng)世界工程近日封頂。

　　“元祖夢(mèng)世界以孩子的視角來(lái)規劃，聚焦其成長(cháng)過(guò)程中的‘健康、創(chuàng )造、社交、探索、藝術(shù)’等素質(zhì)和能力的養成。”張秀琬說(shuō)，大陸經(jīng)濟社會(huì )不斷發(fā)展令人們對更優(yōu)質(zhì)生活充滿(mǎn)向往，幼兒素質(zhì)培養的市場(chǎng)潛力很大。

　　國家統計局統計顯示，2016年全國居民人均消費支出較2012年增長(cháng)33.1%，年均名義增長(cháng)7.4%。2017年前三季度居民人均消費支出超過(guò)1.3萬(wàn)元，較上年同期名義增長(cháng)7.5%。

　　這也讓臺商們繼續看好大陸消費市場(chǎng)的潛力。李光國透露，繼上海之后，他會(huì )到更多大陸城市布局他的披薩事業(yè)。

　　“希望更多大陸民眾能聽(tīng)到我的‘披薩交響曲’。”李光國充滿(mǎn)期待地說(shuō)。(記者潘清)