新華社福州2月18日電(記者許雪毅)放上目魚(yú)干、蟶干、豬骨、香菇、竹蓀等食材,煮上一道香噴噴的福州特色菜“太平燕”,是臺灣新娘陳靜秋在福州度過(guò)20多個(gè)春節印象最深的“年味”。
“無(wú)燕不成宴,無(wú)燕不成年。”陳靜秋說(shuō),福州“太平燕”寓意太平如意、福壽綿長(cháng),我們入鄉隨俗,無(wú)論做壽、遠行還是過(guò)年,全家必吃。
1991年,臺灣彰化姑娘陳靜秋到日本求學(xué),認識了福州小伙王春城。1994年,兩人在福州結婚。
很多年來(lái),陳靜秋記憶中的年味“南北兼具”。公公來(lái)自山東,婆婆來(lái)自河北,小姑嫁給福州人,自己來(lái)自臺灣,祖籍閩南晉江,所以“舌尖上的春節”既有北方的餃子,臺灣的蘿卜糕、長(cháng)年菜,也有福州的“太平燕”、八寶飯和芋泥。
今年春節,陳靜秋本想讓弟弟跨越海峽前來(lái)歡聚,但媽媽還是決定把弟弟留在臺灣,因為“春節期間要祭祖”。對在福州的陳靜秋來(lái)說(shuō),也是如此。公公婆婆去世后,春節期間,他們都會(huì )擺上空碗筷祭拜。“雖然有時(shí)有點(diǎn)迷糊,不知道祭拜用山東方式、臺灣方式還是福州方式,但我們追根溯源的心意是一樣的。”
家住福州國家森林公園附近的陳靜秋,喜歡在大年三十晚上站在高處,看福州萬(wàn)家燈火、煙花綻放,感受濃濃的過(guò)年氛圍。
以前,陳靜秋在家相夫教子,偶爾到丈夫的外貿公司幫忙,如今孩子大學(xué)即將畢業(yè),她從2017年10月開(kāi)始在福州經(jīng)營(yíng)一間100多平方米的烘焙工作室,這是她今年要大力拓展的事業(yè)。“希望孩子們能吃到我做的健康甜品,希望更好體現我的價(jià)值。”
生于1987年的臺中姑娘林筱云,和陳靜秋一樣,也在海外收獲一段“兩岸情緣”。
2005年,林筱云在澳大利亞的語(yǔ)言學(xué)校里,認識了福州小伙江成龍。2013年兩人在福州結婚,從此林筱云的春節都在福州過(guò)。窗外鞭炮連天響,一家人圍著(zhù)看春晚,親戚朋友經(jīng)常走動(dòng),這些讓林筱云覺(jué)得福州“年味更足”。今年春節,由于公公有朋友來(lái)福州玩,一家人在外面吃了一頓熱熱鬧鬧的年夜飯。
人在福州,林筱云很習慣這里的生活,特別是“網(wǎng)絡(luò )生活真的太方便了”,不過(guò),她也沒(méi)忘記海峽對岸的娘家。往年,林筱云多在春節后半段或節后回一趟臺灣,今年索性在春節前就帶著(zhù)一雙兒女到臺中過(guò)了10天。
家庭生活之外,林筱云找到了自己的事業(yè)。她創(chuàng )辦的餐吧正在試運營(yíng),還有一家精品酒店式的月子中心正在裝修,今年3月底將開(kāi)業(yè)。“福州不斷發(fā)展,給了我們更多開(kāi)拓空間。”她說(shuō)。
原文標題:不一樣的年味——兩位臺灣新娘的福州春節
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