臺海網(wǎng)3月4日訊 (海峽導報駐福州記者 林芹) 人對美食的迷戀,不止于果腹,不止于感觀(guān)的滿(mǎn)足,更在于蘊含其中的人情滋味。由央視網(wǎng)與海峽衛視共同投資、聯(lián)合出品的兩岸至味暖心紀錄片《人間有味》,3月3日在鰲峰坊書(shū)城舉辦了放映分享會(huì )。
這是一部打著(zhù)美食幌子的紀錄片,名中帶“味”,但食物并非主角,人才是。該紀錄片聚焦福建、臺灣美食手藝人,從30種至味手藝切入,呈現30段人生歷程,分享他們的美味心得以及所“烹制”出的美好生活。省內知名學(xué)者、美食達人、餐飲業(yè)大咖、傳媒精英與閩臺美食手藝人代表一同出席了放映會(huì ),就人文紀錄片的創(chuàng )作、本土文化的建立、美食文化價(jià)值所在,進(jìn)行了“有滋有味”的探討。