不過(guò)，為了更快解決問(wèn)題，臺“農委會(huì )”仍然開(kāi)始動(dòng)員起“南蛋北調”。臺“農委會(huì )主委”陳吉仲表示，針對雞蛋短缺，目前向加工業(yè)者及臺灣中南部每天調度40萬(wàn)顆雞蛋以供應大臺北地區消費者的需求，下周將增加至調度80萬(wàn)顆，且23日起將進(jìn)口140萬(wàn)顆雞蛋，來(lái)補足短期缺口需求。
浩浩蕩蕩的“南蛋北調”工程，能否真的解決這次“缺蛋危機”，尚且沒(méi)有定論，但倒是把臺灣的經(jīng)濟問(wèn)題暴露無(wú)遺：雞蛋并非什么稀罕物資，如今竟然出現短缺，短期內竟然還難以解決，這足見(jiàn)臺灣經(jīng)濟的脆弱程度。
臺灣作為淺碟型經(jīng)濟體，其資源要素、市場(chǎng)規模都十分有限，遠比大型經(jīng)濟體特別需要進(jìn)行出口合作。從20世紀60年代到2000年這40年，臺灣經(jīng)濟之所以能以年均8.9%成長(cháng)率高速發(fā)展，取得“亞洲四小龍”之首的地位，成就經(jīng)濟發(fā)展的奇跡，就是因為在當時(shí)的內外環(huán)境條件下，有效地進(jìn)行了全球化運作。
然而，自民進(jìn)黨上臺以來(lái)，否認“九二共識”，一味“獨”行，拒絕實(shí)現兩岸關(guān)系正常化，使得臺灣不斷邊被邊緣化，發(fā)展空間自然越來(lái)越小。最近幾年來(lái)，從觀(guān)光業(yè)民不聊生，到水果滯銷(xiāo)果農虧損，再到此番的茶葉蛋風(fēng)波等等，無(wú)一不是其倒行逆施的惡果。
島內何以民生凋敝到如此地步，明眼人都看得明白。但反觀(guān)民進(jìn)黨當局的所作所為，卻是不思悔改，反而朝著(zhù)錯誤的方向一路狂奔，以所謂“臺獨牌”強刷政治存在感，逐漸讓?shí)u內狀況越來(lái)越糟。
對此，島內民眾自然深感不滿(mǎn)。在剛剛過(guò)去的新年，有島內網(wǎng)絡(luò )媒體在臉書(shū)發(fā)文，以“如果政客入菜，有什么好菜名嗎？”為題，引來(lái)網(wǎng)友紛紛參與討論。有人列出菜名：“空心菜正腐”，還有網(wǎng)友把茶品也總結好了：陳其麥茶、陳菊花茶、蔡英文山包種茶……民眾的眼睛是雪亮的，對那些只顧私人小利、不顧民生福祉的政客的反感顯而易見(jiàn)。
能否迅速平抑物價(jià)、保障物品供應，考慮政府的執政能力。春節前后，臺灣連茶葉蛋這樣的基本物資供應都成問(wèn)題，這樣的事實(shí)實(shí)在打臉。若是民進(jìn)黨當局再不悔悟，下次又會(huì )出現什么危機呢？
