春節將至，臺灣民眾卻要擔心買(mǎi)的豬肉是否安全。近日，臺灣瘦肉精風(fēng)波持續延燒，再次引發(fā)民眾對于食品安全的憂(yōu)慮，輿論譴責民進(jìn)黨當局執政傲慢、屢用政治操作食安議題。
瘦肉精“羅生門(mén)”？
臺中市食品安全管理人員日前抽驗臺灣糖業(yè)公司(簡(jiǎn)稱(chēng)臺糖)自產(chǎn)的“安心豚”梅花肉片，2月2日公布檢驗結果，發(fā)現含有瘦肉精“西布特羅”(Cimbuterol)，數值為0.002ppm。這是近十年來(lái)臺灣首度在市面上檢出瘦肉精，該成分按臺灣地區相關(guān)食品安全規定屬于禁用品類(lèi)。有專(zhuān)家指出，“西布特羅”的毒性比美國“萊豬”中的“萊克多巴胺”高出近千倍。
圖為臺糖“安心豚”梅花肉片。圖自聯(lián)合新聞網(wǎng)。
據悉，臺糖是臺當局經(jīng)濟事務(wù)主管部門(mén)下屬的本地企業(yè)，也是全臺最大的養豬企業(yè)。此次出問(wèn)題的“安心豚”據稱(chēng)來(lái)自擁有臺灣優(yōu)良農產(chǎn)品標章(CAS)良級認證的加工場(chǎng)，源頭的飼料、豬只及屠肉流程都經(jīng)把關(guān)。
去年島內爆發(fā)“美豬洗產(chǎn)地”風(fēng)波，令許多民眾轉向本地豬肉。如今卻連本地豬肉也出問(wèn)題，一時(shí)間民眾對于食品安全的憂(yōu)慮大漲。“安心豬”無(wú)法讓民眾安心，許多人在互聯(lián)網(wǎng)上留言質(zhì)問(wèn)民進(jìn)黨：還有什么能吃？還有什么是安全的？
然而，后續臺當局“農業(yè)部”與“食藥署”皆表示，對同批次肉品樣本進(jìn)行檢驗，均未檢出“西布特羅”。事件陷入“羅生門(mén)”。臺衛生事務(wù)主管部門(mén)以未檢出為由，質(zhì)疑臺中市政府的檢驗。民進(jìn)黨甚至動(dòng)員民意代表及養豬團體抗議，要求臺中市政府道歉認錯。臺衛生事務(wù)主管部門(mén)副負責人王必勝更是“火力全開(kāi)”，在社交平臺發(fā)文提出“五大爭議點(diǎn)”，質(zhì)疑臺中市政府急于公布的動(dòng)機。
實(shí)錘！復驗確認檢出瘦肉精
爭議不休之際，臺糖提出復檢申請。臺中市政府將殘留樣品分成兩份，其中一份交給臺“食藥署”，同步進(jìn)行復驗。臺中市政府邀請“食藥署”官員、專(zhuān)家、臺糖人員等參與復驗，2月7日公布復驗結果，含0.002ppm“西布特羅”。
臺“食藥署”同天公布的結果顯示，檢出“西布特羅”0.001ppm。據報道，該機構對樣品進(jìn)行三次檢測，結果分別為0.0013ppm、0.0014ppm、0.0014ppm。“食藥署”負責人表示，雖0.001ppm數值非常低，接近檢測極限，但檢測有科學(xué)依據，確認是有檢出。
不過(guò)，臺當局“農業(yè)部”7日再公布擴大清查臺糖豬場(chǎng)檢驗結果，再三強調包含上游飼料、中端飼養場(chǎng)狀況、后端同批肉品檢測都沒(méi)檢出，絕不是系統性問(wèn)題，堅稱(chēng)是“單一個(gè)案”“只有臺中那盒肉有驗出”。這種說(shuō)法可能成為民進(jìn)黨當局關(guān)于此次瘦肉精事件的主要解釋方向。臺行政部門(mén)7日下午也召開(kāi)記者會(huì )表示，會(huì )盡快組成專(zhuān)家小組并召開(kāi)會(huì )議，討論單一樣本檢出“西布特羅”的可能性。
圖為臺糖“安心豚”豬肉。圖自聯(lián)合新聞網(wǎng)。
屢用政治操弄食安議題不得人心
然而，民進(jìn)黨當局“單一個(gè)案”的解釋以及復驗前的種種操作，能否平息輿論？是否能讓民眾安心？
島內有項關(guān)于“你認為王必勝應該下臺嗎？”的網(wǎng)絡(luò )調查，有近3萬(wàn)人參與投票，92%的網(wǎng)友投給“應該下臺”。參與投票的網(wǎng)友紛紛留言表示，“下臺是一定要的，還要追究法律責任，不然哪天又在哪個(gè)職位復職，難道還要這種官員來(lái)荼毒人民嗎？”“而且重點(diǎn)是他沒(méi)想去追究清查，反而是反諷指責臺中市政府”。臺灣民眾黨“立法院”黨團7日發(fā)表三點(diǎn)聲明，要求王必勝必須向大眾道歉，并下臺負責。
臺灣《聯(lián)合報》發(fā)表評論指出，此事件反射出民進(jìn)黨當局執政態(tài)度的傲慢，若非有科學(xué)數據說(shuō)法，真相恐難顯現。另有評論指出，瘦肉精爭議演變至此，問(wèn)題的根源在于民進(jìn)黨當局過(guò)去幾年屢次用政治手段操作食品安全議題。
從開(kāi)放“萊豬”進(jìn)口引發(fā)島內民怨，到疫情期間“高端”疫苗弊案，再到“一人公司”進(jìn)口問(wèn)題雞蛋以及“美豬洗產(chǎn)地”等，關(guān)乎性命的食品藥物安全問(wèn)題屢被揭露，民進(jìn)黨當局卻都缺乏公開(kāi)透明的交待，島內民眾的不滿(mǎn)正在不斷升高。
臺灣“中研院院士”陳培哲指出，當局在這次事件中公信力全失。他認為，比起政治爭論，臺灣人民最重視島內豬肉食品安全究竟有無(wú)問(wèn)題，“現在最重要的是，民眾有權利知道食安把關(guān)如何進(jìn)行，究竟有無(wú)瑕疵？”(中新社微信公眾號)
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