▲含致癌物“蘇丹紅”的辣椒粉流向全臺，受影響產(chǎn)品增加，臺南市府衛生局追查多處流向。圖／臺南市衛生局提供 圖片來(lái)源：臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”
綜合臺媒2月27日報道，含致癌成分“蘇丹紅”辣椒粉食安問(wèn)題再擴大，臺中市食安處日前追查發(fā)現，龍井區金安記食品廠(chǎng)使用73公斤新北保欣企業(yè)問(wèn)題辣椒粉，制成香辣豬肉干、香辣豬肉絲共6739公斤，銷(xiāo)售至全臺15縣市，已通知下游42家業(yè)者下架回收，但多數都已被消費者食用;苗栗也有業(yè)者采購同批產(chǎn)品，制成菜？餅販賣(mài)。
含“蘇丹紅”豬肉干、菜？餅 銷(xiāo)售遍及15縣市
據臺媒報道，送檢的金安記紅辣椒，檢出蘇丹色素三號20ppb，依法規標準為不得檢出;金安記制成“香辣豬肉干”(有效日期為2024年8月10日至2025年2月6日，以及“香辣豬肉絲”(有效日期2024年8月9日至2025年2月5日)兩產(chǎn)品。
臺中市食安處指出，問(wèn)題原料制成商品主要銷(xiāo)售到“六都”和新竹、苗栗、南投、彰化、云林、嘉縣、花蓮、宜蘭及金門(mén)15縣市，已通知各縣市衛生局協(xié)助當地業(yè)者回收下架工作。
▲含“蘇丹紅”辣椒粉制成香辣豬肉干、豬肉絲，食品廠(chǎng)已通知下游業(yè)者將成品回收、停售。（臺中市食安處提供／張亦惠臺中傳真） 圖片來(lái)源：臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”
雙北和花蓮2月26日發(fā)動(dòng)稽查，新北市衛生局稽查六家業(yè)者，其中一家進(jìn)貨102公斤豬肉干，已全數售完無(wú)庫存;另五家未營(yíng)業(yè)，將持續稽查。
臺北市要求轄內兩家雜貨行下架相關(guān)產(chǎn)品共十包，但其中一家已賣(mài)出168包，另一家還在清點(diǎn);也有多家未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)難以追查。
花蓮縣衛生局查出縣內有三家雜貨商銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品，立即通知全面下架，至于有多少已流入市面正清查中;宜蘭查獲579包，另預防性下架不同批號、同品項產(chǎn)品30包;高雄市衛生局指出，有五家業(yè)者共進(jìn)貨193.8公斤，已監督業(yè)者下架回收。
▲苗栗縣“鑫豪食品”也使用混合新北保欣公司的辣椒粉，制成菜？餅、白胡椒棒販售。圖／苗栗縣衛生局提供 圖片來(lái)源：臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”
另外，苗栗縣“鑫豪食品股份有限公司”使用脫水辣椒粉，混合保欣公司紅辣椒粉，制成菜？餅、白胡椒棒。苗栗縣衛生局稽查發(fā)現，菜？餅110公克僅販售全聯(lián)，已出貨1802箱;30及65公克規格通路皆為一般食品中盤(pán)商，已出貨2500箱。白胡椒棒出貨192箱。
全聯(lián)強調，目前已將商品下架，消費者若有疑慮，可拿原交易發(fā)票回店，將全力協(xié)助辦理退貨。
追查“蘇丹紅”流向 民進(jìn)黨當局挨轟動(dòng)作慢
隨著(zhù)“蘇丹紅”辣椒粉食安風(fēng)暴不斷擴大，盡管臺當局衛生福利部門(mén)“食藥署”已執行百分百邊境抽驗，仍不斷傳出知名食品中鏢，包括蝦味先、豬肉干、菜？餅等，流向幾乎遍布全臺。國民黨民代李彥秀批評衛福部門(mén)動(dòng)作太慢，沒(méi)有及早攔截，才會(huì )讓問(wèn)題食品流入市面。
國民黨民代羅智強表示，“蘇丹紅”事件事發(fā)近三周，問(wèn)題產(chǎn)品遍布各地，臺當局行政機構負責人陳建仁在食安報告中竟只字未提，報告中不斷自夸蔡當局食安做得比馬當局好，強調食安事件已由系統性轉為個(gè)案性，但“食安五環(huán)”完全失靈，不但問(wèn)題原料得以進(jìn)口，還被販售給各地食品加工廠(chǎng)商、餐廳，流入賣(mài)場(chǎng)及民眾餐桌。
民眾黨民代麥玉珍說(shuō)，衛福部門(mén)負責人薛瑞元稱(chēng)“逐步提高抽檢比率，沒(méi)有抽中就會(huì )有漏網(wǎng)之魚(yú)”，就想合理化問(wèn)題產(chǎn)品在市面流竄的狀況。她批評，從去年豬肉“洗產(chǎn)地”到雞蛋效期標示不實(shí)，再到年初的問(wèn)題豬肉爭議，食安爭議不斷，她問(wèn)蔡當局，如今民眾食的不安，門(mén)戶(hù)大開(kāi)，“食安五環(huán)”是否已然是“系統性失靈”?
▲“蘇丹紅”辣椒粉食安風(fēng)暴不斷擴大，陳建仁(中)食安報告挨轟只字未提。(圖/臺當局行政機構提供) 圖片來(lái)源：臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”
臺灣地區領(lǐng)導人蔡英文上任后將“食安五環(huán)”列為重要政見(jiàn)，但近年從萊豬問(wèn)題、巴西進(jìn)口蛋爭議、臺糖豬肉驗出瘦肉精，都讓?shí)u內社會(huì )對臺當局的食安把關(guān)打上大問(wèn)號。
蔡英文的“食安五環(huán)”包括源頭管控、重建生產(chǎn)管理、加強查驗、加重廠(chǎng)商責任以及全民監督食安等5個(gè)面向。但蔡英文上任7年多，政策到底落實(shí)了多少?
蔡英文當局聲稱(chēng)加強了監管體系，卻缺乏具體的政策措施，食安問(wèn)題不斷冒出，讓人質(zhì)疑蔡當局是否真正關(guān)心食安問(wèn)題，或僅是為了應對社會(huì )壓力而出招。【來(lái)源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)綜合報道】
