筑間幸福鍋物以新鮮高質(zhì)量的海鮮、多樣化餐點(diǎn)、高CP值且平易近人的消費模式，稱(chēng)霸鍋物市場(chǎng)。（圖片來(lái)源：臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）
據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道 吃火鍋怎么可以沒(méi)有雞蛋？全臺最大的連鎖火鍋店筑間幸福鍋物近日全臺117家分店，同步停售蛋品，讓消費者最有感的是原本附餐可選白飯、冬粉、烏龍面以及雞蛋等選項，三月初開(kāi)始不提供雞蛋了；對此，筑間餐飲集團響應，該集團每月采購約5.6噸雞蛋，雖為聯(lián)合采購，價(jià)格無(wú)太大波動(dòng)，但三月份起上游供貨不足，才會(huì )暫停供應蛋品。
臺中市民愛(ài)吃涮鍋，其中筑間幸福鍋物以新鮮高質(zhì)量的海鮮、多樣化餐點(diǎn)、高CP值且平易近人的消費模式，稱(chēng)霸鍋物市場(chǎng)，在全臺已有117家分店。
其火鍋供應方式除自助飲料、冰品、以及蔬食吧外，點(diǎn)湯底、肉盤(pán)后還有附餐選項，往常一般附餐都非淀粉類(lèi)的雞蛋選項，但日前有民眾到筑間幸福鍋物一家分店用餐時(shí)，手機掃碼點(diǎn)餐，訝然發(fā)現附餐選項“雞蛋”選項直接被拉黑，無(wú)法點(diǎn)選。
對此，筑間餐飲集團回應，目前旗下品牌用到蛋品的商品逾60個(gè)，每月采購約5.6噸，雖集團聯(lián)合采購，價(jià)格無(wú)太大波動(dòng)，惟三月份起上游仍供貨不足，才會(huì )停止供應蛋品，但除了雞蛋外，仍提供多種附餐供消費者選擇。（來(lái)源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)）
