【華夏經(jīng)緯網(wǎng)綜合報道】年關(guān)將屆，肉品市場(chǎng)需貨恐急，卻鬧出臺糖安心豚梅花肉含有瘦肉精西布特羅Cimbuterol，獸醫專(zhuān)家說(shuō)毒性比萊克多巴胺高近千倍，國際均禁止使用，卻在臺灣豬肉中被查出。
據報道，臺中市食品安全管理人員1月15日前往臺當局防務(wù)部門(mén)福利事業(yè)管理處所屬的臺中福利站，抽驗臺糖自產(chǎn)的安心豚梅花肉片。檢驗結果2月2日公布，發(fā)現含有臺灣食安規定中禁用的瘦肉精“西布特羅”。該批肉品是在2023年12月11日包裝生產(chǎn)，效期至2024年6月10日，共2730包，共819公斤，且全數售出。
多地回收下架
2月2日晚，高雄市衛生部門(mén)在轄內16間全聯(lián)超市查獲20包同批號商品，并緊急下架。
臺南市也要求業(yè)者回收下架相關(guān)產(chǎn)品。
臺北市衛生局確認臺北市共5處下游，架上已無(wú)同批號產(chǎn)品，臺北市長(cháng)蔣萬(wàn)安今指出，為確保食安，已要求市衛生局預防性下架同品項梅花豬肉品，確定檢驗結果合格才能上架。臺北市衛生局說(shuō)明，已聯(lián)系5處下游下架同品項肉品，全聯(lián)中心、北農及蜜鄰興隆店架上都已無(wú)販賣(mài)。
新竹縣衛生局繼昨日依廠(chǎng)商供貨流向即刻啟動(dòng)稽查外，4日持續進(jìn)行預防性下架稽查，有11家賣(mài)場(chǎng)共114件產(chǎn)品預防性下架。
金門(mén)縣衛生局3日緊急派員查察縣內3家全聯(lián)門(mén)市、家樂(lè )福及鈞統賣(mài)場(chǎng)等食品販賣(mài)業(yè)者，衛生局表示經(jīng)查皆未有進(jìn)貨及販賣(mài)該同批號之產(chǎn)品，問(wèn)題肉品未流入金門(mén)，請民眾安心。
臺糖出面回應
據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道，臺糖5日表示，3日即自主將同批次的梅花肉品送SGS臺北實(shí)驗室檢驗，依該實(shí)驗室2月4日檢測報告，西布特羅等21項乙型受體素類(lèi)，依然都是未檢出狀態(tài)；目前除“畜產(chǎn)會(huì )”檢測外，民間SGS實(shí)驗室也無(wú)檢出。
臺糖嚴正聲明指出，臺糖從未進(jìn)口境外豬肉；至于有關(guān)屠宰場(chǎng)的屠宰分切作業(yè)，也經(jīng)有關(guān)部門(mén)實(shí)地稽查，發(fā)現并無(wú)異常及交叉污染的情形。此次引發(fā)爭議的西布特羅乙型受體素，也非養殖時(shí)使用的瘦肉精。
國民黨民意代表張嘉郡針對臺當局檢驗機制提出質(zhì)疑，呼吁臺灣地區農業(yè)部門(mén)及衛福部門(mén)出面說(shuō)清楚，并強調，臺當局與地方必須強化抽檢市面上的豬肉制品，以昭公信。
針對臺衛福部門(mén)昨說(shuō)“臺中市檢出值是機器極限”、“西布特羅很少見(jiàn)”，還要記者去問(wèn)“臺中市府急于公布的理由”，前臺中市副市長(cháng)、國民黨民意代表楊瓊瓔批評，彷彿積極幫民眾把關(guān)、調查公布信息這種事情到了衛福部門(mén)眼中，象是做錯事？請教陳建仁團隊，對于食安事件要從嚴還是從寬？
國民黨民意代表廖偉翔表示，衛福部門(mén)稱(chēng)定量限界LOQ是0.001ppm，但是這次檢出是0.002ppm，顯然已違反標準，更何況《動(dòng)物用藥殘留標準》第三條的規定是“不得檢出”，也就是連0.001ppm都不能有，而衛福部門(mén)次長(cháng)王必勝竟稱(chēng)0.002ppm的檢驗值非常低，甚至要臺中市府審慎調查，等15天后再公布。廖偉翔質(zhì)問(wèn)，若等15天后才公布，同批商品早就被吃下肚了，公布與不公布又有何區別？
國民黨民意代表許宇甄表示，蔡當局不僅不褒獎臺中市政府積極任事，還威嚇盧秀燕市長(cháng)團隊，難道公開(kāi)透明，及時(shí)處理問(wèn)題的人，變成是王必勝的眼中釘？肉中刺？不除之而后快不開(kāi)心？“行政當局不要生雞蛋的沒(méi)有，拉雞屎的事做一堆！”
民進(jìn)黨當局公信力崩盤(pán)
據臺灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報道，臺當局領(lǐng)導人蔡英文上任時(shí)曾將“食安五環(huán)”列為重要政見(jiàn)，但近年從“萊豬”問(wèn)題、巴西進(jìn)口蛋爭議，到這次爆發(fā)的臺糖豬肉驗出瘦肉精，都讓?shí)u內社會(huì )對臺當局的食安把關(guān)打上大問(wèn)號。年關(guān)將近肉品需求增，標榜層層嚴格檢驗的公營(yíng)事業(yè)單位的豬肉產(chǎn)品都出問(wèn)題，蔡當局公信力大崩盤(pán)，大家不禁要質(zhì)疑究竟有什么標章能信得過(guò)!
蔡英文提出“食安五環(huán)”包括源頭控管、重建生產(chǎn)管理、加強查驗、加重黑心廠(chǎng)商責任以及全民監督食安等5個(gè)面向。此次臺糖安心豚出包，至少可以肯定源頭管控就出了大問(wèn)題，蔡英文上臺7年多以來(lái)，政策到底落實(shí)了多少?
根據臺糖的簡(jiǎn)介，安心豚的豬只是臺糖自行培育、飼養、屠宰、分切，擁有CAS良級認證的加工場(chǎng)，再經(jīng)由CAS認證的作業(yè)環(huán)境和流程，源頭的飼料、豬只及屠肉流程都經(jīng)過(guò)把關(guān)。簡(jiǎn)介還強調，安心豚品牌誓言要在安心的基礎上，善盡地球公民的社會(huì )責任，如今這句話(huà)看起來(lái)格外諷刺。
既然厘清豬肉來(lái)源非進(jìn)口，而是自產(chǎn)，那問(wèn)題更嚴重，眾所皆知島內禁用瘦肉精，那它是在哪個(gè)環(huán)節混入的?臺糖想將問(wèn)題推給屠宰場(chǎng)污染，但立刻遭業(yè)者打臉絕無(wú)可能，還反指是在飼養過(guò)程中出問(wèn)題。
臺灣社會(huì )的飲食觀(guān)念不斷在進(jìn)步，消費者講究買(mǎi)得安心、吃得健康，而蔡當局迎合消費習慣改變，推出各式各樣的履歷和認證，當產(chǎn)品認證越多，售價(jià)開(kāi)得更高，民眾也敢于買(mǎi)單。但要是發(fā)現這些認證只是虛應故事，甚至認證標章發(fā)下去后就不再追蹤檢驗，對整個(gè)市場(chǎng)將會(huì )是一場(chǎng)致命災難。
蔡當局聲稱(chēng)加強了監管體系，卻缺乏具體的政策措施，食安問(wèn)題不斷冒出，讓人質(zhì)疑蔡當局是否真正關(guān)心食安問(wèn)題，或僅是為了應對社會(huì )壓力而出招。對于檢驗和抽樣制度的強化，不該只做表面功夫，相關(guān)單位應更深入地介入食品生產(chǎn)和加工的每一個(gè)環(huán)節，才有機會(huì )治標又治本。
