今年冬至是128年來(lái)最早的冬至,準確時(shí)間是12月21日17時(shí)20分20秒。比今年更早的發(fā)生在1896年,時(shí)間是12月21日15時(shí)29分25秒;下一次更早的將發(fā)生在2028年,時(shí)間是12月21日16時(shí)19分19秒。
福州市青少年天文臺負責人潘小清告訴記者,這背后其實(shí)是一個(gè)“數學(xué)游戲”。
潘小清介紹,我國的二十四節氣是按照回歸年計算的,1個(gè)回歸年是365.2422天。而陽(yáng)歷一年為365天,四年一閏,閏年為366天。由于出現了閏年,每年的長(cháng)度和回歸年的長(cháng)度不同,二十四節氣的位置也會(huì )前后波動(dòng)。
福州民俗專(zhuān)家邱登輝告訴記者,福州人過(guò)冬至有不少儀式感。
習俗一:搓
福州有搓 的習俗,又稱(chēng)搓圓。冬至前一晚,家里的老老小小都會(huì )聚在一起搓“C”。這是一種糯米制成的冬至小吃,是不少福州人念念不忘的美味:將大米和糯米按一定比例混合,磨成漿,壓成半干后搓成圓形丸子,寓意著(zhù)團圓,也象征“時(shí)來(lái)運轉”。等到次日早上,福州人會(huì )將搓好的“C”放入水中煮熟,外沾豆粉、糖,一邊吃著(zhù),一邊嘮家常。
習俗二:釀青紅酒
青紅酒是福州的米酒,冬釀春成。據《二十四節氣與福州民俗》記載,冬至節氣是福州釀青紅酒的最佳時(shí)間,家家戶(hù)戶(hù)炊飯釀酒。隆冬時(shí)節,天氣寒冷,水質(zhì)清、糯米質(zhì)量好,釀出的酒又香又醇。
習俗三:吃魚(yú)丸
民間有“冬至大如年”的說(shuō)法。魚(yú)丸是福州特色小吃,有“無(wú)魚(yú)丸不成席”之說(shuō)。冬至吃魚(yú)丸,是因魚(yú)丸的“丸”在福州方言中與“圓”諧音。 (來(lái)源:福州晚報 記者 鄭瑞洋 林舒穎)