雞蛋是最便宜也是庶民最重要的蛋白質(zhì)來(lái)源，豬肉則是民眾最主要肉食品。臺灣最近雞蛋價(jià)格暴漲，豬肉價(jià)格卻異常下滑。雞蛋產(chǎn)地目前每斤36.5元（新臺幣，下同），批發(fā)價(jià)45元，豬肉年后最便宜在2月11日，每公斤61.88元換算臺斤約37元，與雞蛋產(chǎn)地價(jià)非常接近。農經(jīng)專(zhuān)家指責“雞蛋比豬肉貴”，雖嫌夸張，卻不能否認這是前所未見(jiàn)的怪異現象，臺當局須誠實(shí)面對重要民生食品價(jià)格異常問(wèn)題。
臺灣“中時(shí)電子報”對此發(fā)表評論指出，雞蛋價(jià)格為何失控？臺灣“農委會(huì )”歸咎去年的疫情與水災，去年初的馬立克病毒，估計損失400萬(wàn)只雞，繼之823水災攪局，約數十萬(wàn)只雞死亡。可是蛋雞4個(gè)月熟成，即可接替下蛋，實(shí)在無(wú)法解釋水災6個(gè)月后，蛋價(jià)越飆越高現象。以臺灣農民的經(jīng)驗與智慧，一定有難以克服的理由，才會(huì )造成缺蛋現象，“農委會(huì )”并沒(méi)有沒(méi)有告訴民眾全部真相。
獸醫學(xué)界推論，馬立克病毒可能尚未有效遏制，蛋源才會(huì )減少。簡(jiǎn)單說(shuō)，823水災是天災，不至于追究官員責任，但馬立克病毒肆虐雞只，當然要究責，官員因而亟力掩飾疫情，馬立克病毒至今還在雞場(chǎng)蔓延。
常態(tài)性豬肉價(jià)格至少是雞蛋2倍，“雞蛋比豬肉貴”顯示庶民吃不到蛋，也不敢吃豬肉，豬肉需求降低。為什么不敢吃豬肉？合理推論是非洲豬瘟后遺癥。臺當局使出洪荒之力，宣導非洲豬瘟的危害，機場(chǎng)對攜帶疫區豬肉制品入境者，祭出20萬(wàn)元高額罰款，并對手提行李100%檢驗，讓民眾對豬肉及豬肉制品產(chǎn)生不吃、少惹麻煩的心理反應。蛋源稀少、豬肉不吃，結果蛋比肉貴。
“農委會(huì )”應對非洲豬瘟非常積極，但是否“機關(guān)槍打小鳥(niǎo)”過(guò)了頭？非洲豬瘟死亡率高、潛伏期長(cháng)、病毒不易消滅，防疫工作比較棘手，但不存在豬傳人問(wèn)題，對民眾的危害應可控制，以如此高規格防疫手段對應，是否確有必要？對照去年官員對雞只馬立克病毒的不作為，很難令人不懷疑民進(jìn)黨當局的政治動(dòng)機。
